每天喝牛奶不吃肉会营养不良吗
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每天喝牛奶不吃肉会营养不良吗
补充说明：每天喝牛奶不吃肉会营养不良吗
2024-05-16 11:26
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方晓茹副主任医师南方医科大学南方医院三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
每天喝牛奶不吃肉可能会导致营养不良。
牛奶中虽然含有钙、维生素D等营养成分，但并不足以满足人体对多种营养物质的需求。肉类食物中含有丰富的蛋白质、铁、锌等微量元素，长期不吃肉会导致这些营养物质缺乏，从而引发营养不良。
除了牛奶外，还可以选择鸡蛋、豆腐等富含蛋白质的食物作为补充。
日常生活中应注意饮食多样化，避免单一摄入某种食物而引起营养不均衡。若出现明显的营养不良症状，应及时就医并接受专业指导。
2024-05-16 13:42
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
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