对有关人体营养成分的认识错误的是（　　）A．缺铁会引起贫血症B．补钙可使骨骼更强壮C

题目内容：

对有关人体营养成分的认识错误的是（）

A．缺铁会引起贫血症

B．补钙可使骨骼更强壮

C．多吃蛋白质就不会出现低血糖

D．蔬菜、水果能提供和补充多种维生素

最佳答案：

A中铁是合成血红蛋白的主要元素，所以A正确．

B钙主要是以羟基磷酸钙的形式存在于人体的骨胳中，所以正确．

C血糖低是因血液中的葡萄糖浓度过低造成的，与蛋白质无关，所以错误．

D蔬菜和水果中主要含有的营养素是维生素，所以正确．

故选C．

答案解析：

该题暂无解析

考点核心：

在人体中元素的存在形式：

①碳、氢、氧、氮主要以水、糖类、蛋白质、维生素和脂肪的形式存在。

②其他的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。

③钙元素主要以羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2] 晶体的形式存在。