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1、田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。
2、因其肉质细嫩胜似鸡肉，故而称田鸡。
3、田鸡含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，春天鲜、秋天香，是餐桌上的佳肴。
4、但因它们是有益的动物，而且现在也有了专供食用的养殖田鸡，故建议大家还是不要食用野生的田鸡了。
5、【营养功效】民间认为田鸡是大补元气、治脾虚的营养食品，适合于精力不足、底蛋白血症和各种阴虚症状。
6、田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，对青少年的生长发育和更年期骨质疏松都十分有益。
全部2024-07-10 14:01:32
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