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鲜板栗可以使用冷藏保存、自然保存、放在布袋里、通风保存或者是坛罐保存。自然保存:把板栗放到冷水里泡7-10天后再捞出来,放在竹篮里并挂在通风处。放在布袋里:将板栗摊开,在阴凉通风的地方放2-3天,然后装入布袋。冷藏保存:将板栗清洗干净之后,放到冰箱当中进行冷藏,可以保存一个月左右的时间。
通风保存:将鲜板栗放在通风的环境当中,通风环境可以减缓板栗变质。坛罐保存:将鲜板栗放在坛罐当中保存,但是这种方法只能保存少量的板栗。板栗属于一种双子叶植物,被称作为干果之王,主要分布在北半球的亚洲、欧洲等地区。板栗的形状呈现椭圆形,边缘会有一些刺毛状齿。板栗的花期一般是在5-6月份,果期一般是在9-10月份。
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