森泰茶庄
安徽省自古以来就以种植茶叶文明于世。王子树的祖 父和父亲都是种茶能手。他十几岁时，父亲就把他送到北京一家老乡开的茶庄里学徒。期满后，他离开茶庄做起茶叶的行商，经过几年盈利不错，此时前门外珠市口的南边路东一家商号要出倒铺底，王子树就倒过来开设了森泰茶庄。
当初的森泰茶庄是木结构的两层小楼，雕梁画柱，绚丽秀雅，悬于门前的“森泰茶庄”牌匾，是清末翰林张海若所书。正堂内还挂有张大千的猛虎图，及出自张善子之手的春、夏、秋、冬四季彩屏和孔雀图行和霓虹灯（其经销的茶叶系孔雀商标）。
森泰茶庄有专人常驻江南采办茶叶，在福建设有茶场窑茶，然后运京再来拼配。北京人大多数都喜欢喝茉莉花茶。而森泰茉莉花茶的特点是叶小色正汤清味醇，因此，深受四九城广大顾客的欢迎。
森泰茶叶“森泰”从创办起，就开始为皇宫提供御茶，而且一供就是几十年。民国初年，“森泰”又在前门大街珠市口迤北开办第一个分号“利泰茶庄”，不久又在安定门大街开办第二分号“和泰茶庄”。此后，又在崇文门外小市口开办第三个分号“广泰茶庄”，在京西蓝锭厂开办第四个分号“万泰茶庄”。“森泰”遂成为京城茶号的第一家。
“森泰”是以经营安徽的“大方”茶叶与茉莉花茶而创出名的。此茶产于黄山北峰。北峰地势高雾气重，故所产茶叶香气浓郁厚味绵长。那时北京人大都喝小叶茶，对“大方”不甚了解。为使其打开销路，一方面大力宣传此茶，让顾客先尝后买。该店聘请专门技术人员，精心加工此茶，并反复熏制六七次，终于制出了香味浓郁的大方茉莉花茶。受到了广大顾客的青眯。如京剧界名角金少山先生和李多奎先生都成为光顾此店的常客。因此，森泰茶庄的名气日上。
森泰将薰制好的茶叶运至店中后，还要过粗细筛子分等级。一般用四种粗细不同的筛子将茶叶分成“高、中、次、碎末”4个等级。高、中等级的茶叶还需要不断地用鲜茉莉花提。森泰有人天天去北京南郊的南土冈－－花乡买茉莉花，为薰好的茶叶换花提味。
该店除茉莉花茶及大方以外，其他品种虽销量不多，但也准备齐全如红茶、绿茶、乌龙茶、紧压茶，都具有高、中、低各等。还有高档的碧螺春、铁观音、屯绿、白毫银针、堡耳、武夷岩、祁红、滇红等十大名茶。
该店除了做门市生意，还安排专人到各处的浴池、饭馆、旅店、剧场、小油盐店去推销小包茶叶让这些单位经销。该店安排专人负责包小包这项业务也很可观。-
森泰历程森泰茶庄在“七七事变”以前，买卖一直很好，这一时期是鼎盛时期。北平沦陷后，南北交通被阻，货源不畅，各种原茶价格不断上涨，使生意受到了极大的影响。直到1945年日本无条件投降后，南北方恢复了交通。但不久内战爆发，南方货源又是时通时断，这是买卖依然不振。
1949年，新中国成立后，南北交通无阻解决了货源问题，这时买卖又重新兴旺起来。
为了适应新形势下，广大顾客喝茶的需求，森泰茶庄坚持以正宗安徽为原料，采取精心熏制，薄利多销的原则，并大力加工“小包装”，深受顾客欢迎，从此生意更加红火起来。
1956年，公司合营以后，茶叶由北京市茶叶公司统购包销了，配制茶叶由公司统一加工。“-”中店堂内名画洗劫一空，牌匾也被摘下并改名“春莉茶庄”。粉碎-后，该店重新翻新翻修了门脸。
1988年又恢复了老字号，并按张海若体复制了新的牌匾。
历经百余年风雨的森泰，如今旧貌换新颜。仍然保持了自己经营的特点。销售平稳，收到了良好的经济效益及社会效益。
2007年盛夏，随着前门城市改造拆迁，森泰茶庄不经意间消失得片瓦不存了。
2011年盛夏，又是一个盛夏，不同的是森泰茶庄重新整装开业了。总经理苏根茂扛起了这块“京城茶号第一家”的茶庄，使得森泰茶庄重新得以开业。或许几个月，或许再长一点的时间，森泰茶庄会重新飘香北京城。
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更 新：2021-5-29
