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天门的泡蒸甲鱼怎么做详细点

树上的向日葵
精选回答

泡蒸甲鱼的制作材料为:活甲鱼500克、鸡脯肉50克、鸡腿240克、葱段10克、料酒10克、姜片6克、盐2克、味精、胡椒粉适量、猪骨汤750毫升。

泡蒸甲鱼的制作步骤如下:

1、将甲鱼宰好放在碗内;

2、将鸡腿切成两截,在开水锅中过一下后放在甲鱼上;

3、加入佐料和猪骨汤,蒸2个小时,拣去葱、姜;

4、将鸡脯肉砸成肉泥,用猪骨汤调成鸡泥汁;

5、将甲鱼烧开,放入三分之一的鸡泥汁中,用筷子朝一方向搅动,烧开后除去浮油,捞出鸡肉渣;

6、将甲鱼放在漏勺内,在汤里涮一下后盛入大碗中;

7、将剩余鸡泥除去内渣和浮沫制成清汤;

8、将清汤倒入盛甲鱼的碗内,加上味精即可。

半城残雪2024-06-29 14:14:45

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A. snow 王国维在《殷周制度论》中说:“周人制度之大异于商者……由是而有封建子弟之制,君天子臣 宇航员在绕地球飞行的太空实验舱中进行体能训练时,最好的运动是[ ]A、弹簧拉力器B、 听下面的短文,选择正确的答案。1. From this writing we kno 奠定战国七雄政治格局的事件 [ ]A.尊王攘夷、城濮之战 B.三家分晋、田氏代齐 C 番茄果皮红色(R)对黄色(r)为显性,若将纯种红色番茄的花粉授到黄色番茄的柱头上,则 宋代城市中出现了固定的娱乐场所——瓦舍,它的出现从本质上反映了A.宋朝城市商品经济的 习惯上,划分南美洲与北美洲的界线是[ ]A、中美地峡 B、巴拿马运河 C、白令海峡 关于重力下列说法中正确的是[ ]A.对某一物体而言,其重力的大小总是一个恒量,不因物 《左传》:“天子建国,诸侯立家,卿置侧室,大夫有贰宗,士有隶子第,庶人工商各有分亲, 有人把水葫芦引入了一个热带国家,现已阻塞了航道,成了在河流和湖泊中行船的主要障碍.一 读下图,回答1~2题。1.H经线穿越的我国大地形区有:[ ]A.内蒙古高原、黄土高原 木块受水平力F作用在水平面上由静止开始运动,前进S米后撤去F,木块又沿原方向前进3S
作文大全
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