鸡蛋饼的甜酱怎么做
旧里迟暮
精选回答
灿如春花2024-06-30 14:56:15
原料：白糖20克、面粉40克；
辅料：油2匙、盐1匙、水50毫升、味精1匙、老抽2匙；
步骤：
1、准备好原材料；
2、面粉加水，调成糊状；
3、加入白糖；
4、加入老抽，调匀；
5、锅里倒入油；
6、在油没热的时候，将面糊倒入，要迅速搅拌；
7、如果面糊下锅后结块，立刻再添冷水进去；
8、期间一直要用锅铲挨着锅底，不停搅拌，直到面糊变成略稠的酱；
9、按个人口味加入盐；
10、关火加入味精；
11、等凉后，装入保鲜盒保存。
灿如春花2024-06-30 14:56:15
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