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饺子的配料及做法

风雨兼程
精选回答

一,配料:

1、主料:饺子皮200g、肥瘦相间的猪肉250g、干香菇15朵;

2、配料:姜1小块、葱1根、鸡蛋1个;

3、配料:陈醋1大勺、盐少许、香油1小勺、鸡精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。

二,做法:

1、香菇提前用清水泡发;泡发后的香菇挤去水分,切大块,放入盛有猪肉、姜片和葱段的大碗中;所有材料一起打成肉馅,加入少许盐;

2、加入香油;

3、再加入鸡精、料酒和生抽;最后加入蛋清,顺着一个方向拌匀上劲;

4、取一个饺子皮,放少许馅料;饺子皮边缘处蘸少许水,捏紧;

5、饺子盘中撒少许面粉,放入包好的饺子;锅内加足量水,水开后下入饺子煮好,捞出沥干多余水分;

6、将蒜捣成蒜泥;加入陈醋拌匀,蘸食饺子即可。

笑望人非2024-07-01 14:07:12

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    《天上的街市》主旨:诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。
    《天上的街市》作者郭沫若,原文是:
    远远的街灯明了,
    好像闪着无数的明星。
    天上的明星现了,
    好像点着无数的街灯。
    我想那缥缈的空中,
    定然有美丽的街市。
    街市上陈列的一些物品,
    定然是世上没有的珍奇。
    你看,那浅浅的天河,
    定然是不甚宽广。
    那隔着河的牛郎织女,
    定能够骑着牛儿来往。
    我想他们此刻,
    定然在天街闲游。
    不信,请看那朵流星,
    是他们提着灯笼在走。
    《天上的街市》是现代文学家郭沫若于1921年10月创作的一首现代诗。
    诗人运用了想象的表现手法,把繁星满天的夜空,想象成是点着无数街灯的天上街市,把空中的流星想象为牛郎织女提着灯笼在街上闲游,表达了诗人对自由的向往和对理想社会的企盼之情。全诗风格恬淡,用自然清新的语言、整齐的短句、和谐优美的韵律,表达了诗人纯真的理想。
    郭沫若(1892年11月16日—1978年6月12日),本名郭开贞,字鼎堂,号尚武,乳名文豹,笔名除郭沫若外,还有麦克昂、郭鼎堂、石沱、高汝鸿、羊易之等,中国现代作家、历史学家、考古学家。
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