宝宝2~3岁--茶树菇烧鸡块

鸡、茶树菇、料酒、老抽、洋葱、葱段、蒜片等

      做法：

      1、鸡子斩块，焯水，再清洗干净备用。茶树菇提前泡发，剪去根部，清洗干净。

      2、炒锅内放油，放花椒和八角，再放姜片、葱断和蒜片爆香。

      3、放入焯好水的鸡块翻炒，放入老抽和料酒，继续翻炒一会。

      4、加入清水(要没过鸡块)，放入茶树菇，大火烧开转中火。

      5、焖30分钟至汁差不多干时，加入洋葱块和盐翻炒，加入蒜黄，加鸡精翻炒均匀即可。