胆固醇高可以吃三文鱼吗

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舒冏副主任医师中山大学附属第三医院三甲

擅长：糖尿病，甲亢，甲减

提问

胆固醇高的患者可以适量食用三文鱼。
三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸，这些成分有助于降低血脂水平，改善血液黏稠度，从而预防心血管疾病的发生。但需注意适量摄入，避免过量导致脂肪摄入过多。
胆固醇高的患者在饮食方面应遵循低脂、低盐的原则，同时还要减少糖类物质的摄入量。
对于胆固醇偏高的患者来说，除了饮食调整外，还应注意定期监测血脂水平，并在医生指导下使用降脂药物治疗，如他汀类药物或贝特类药物。