石膏豆腐(关于石膏...

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石膏豆腐(关于石膏豆腐的基本详情介绍)


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好评回答
  • 1、南豆腐又称石膏豆腐,它使用的成型剂是石膏液,与北豆腐相比,质地比较软嫩、细腻。

    2、用石膏做豆腐,农村是比较常见的。

    3、主要程序跟做卤水、醋水、“甜树叶子”豆腐是一样的,只不过是用石膏代替卤水、醋水、甜叶汁而已。

    全部

    时***

    2024-06-25 00:01:36

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