农村普通月饼的做法不包馅（农村普通月饼的做法蒸法）

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•       普通农村月饼做法简单，不考虑外观，还是根据现有材料制作为好。把面粉和面粉做成馒头的样子，发酵后用作月饼的皮。月饼里的馅料可以是红豆沙、紫薯泥、芝麻、花生仁等。月饼和馅料做好之后，像包包子一样包起来蒸。

        一、 农村普通月饼的做法蒸法

        1.制作月饼皮：将白面粉、酵母粉、食用油和少量水揉在一起，边搅拌边加水，揉至硬度合适，然后静置两小时左右发酵。

        2.制作馅料：将红豆放入高压锅中压熟，然后碾成泥状。放白糖，红糖等。一起搅拌均匀，揉成一团。

        3.把发酵好的面条捏成小面团，然后像包包子一样把馅料包进去，用擀面杖前后擀成薄薄的一圈。

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        G***

        2024-06-13 16:00:00

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