荞麦花粉的作用与功效有改善便秘、保护眼睛、辅助调节血糖、健脾养胃、提高免疫力等，建议咨询医生，出现不适及时就医。
1、改善便秘：荞麦花粉中含有丰富的膳食纤维，这些纤维可以促进胃肠蠕动，帮助食物消化与吸收，从而有效改善便秘症状。
2、保护眼睛：荞麦花粉富含维生素A，这种维生素可以促进眼睛内感光色素的形成，有助于保护眼睛，并在一定程度上改善视力。
3、辅助调节血糖：荞麦花粉中的铬元素可以促进胰岛素的分泌，有助于体内血糖的控制，因此，对于糖尿病患者来说，适当食用荞麦花粉可以在一定程度上辅助改善血糖升高的情况。
4、健脾养胃：荞麦花粉具有健脾消积的作用，可以改善人体的脾胃功能，增强胃肠消化，消除积食，从而有利于避免便秘现象的发生。
5、提高免疫力：荞麦花粉中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分，这些成分可以为身体补充所需的营养，有助于提高身体的免疫力。
请注意，对于特定健康问题的治疗，建议咨询专业医生或营养师。同时，对荞麦花粉过敏的人群应避免食用，以免引起不良反应。