奥比昂庄 Chateau Haut-Brion
早在1855年，奥比安庄就已赫赫有名，一级酒庄的排行榜上如果少了它，权威性就要受到质疑。奥比安庄园现在为美国人所拥有。庄园也出产的红酒有属于Graves区的特殊泥土及矿石香气，口感浓烈而回味无穷。奥比安庄除了红酒知名外，其出产的Haut-BrionBlanc白酒也是小波尔多公认的最顶级的白酒石酸之一。
Haut-BrionBlanc白酒
建筑
葡萄园
占地面积：106.7公顷
平均树龄：36年
葡萄种类：Cabernet Sauvignon45%; Merlot 47%；Cabernet Franc 18%
每年的产量：正牌酒132,000瓶
副牌：Chateau Bahans Haut Brion(5-唯一个带有Chateau的副牌 说明这个副牌很早就有了) 88,000瓶
奥比昂酒庄
Chateau Haut-Brion不仅仅是一个酿顶级红白酒的酒庄，而是一首诗，一幅涌满诗情的画。从进了庄门，落坐在挂着深红色绒幕的影视厅开始，所感受的就是精致优雅和诗情画意。
奥比昂酒庄就在波尔多市近郊。开车赴奥比昂酒庄，沿途看不到连片的葡萄园，而是是密密麻麻的城市街道。到了酒庄大门，看到墙内的葡萄园，墙外的鳞次栉比的住宅，不由地感叹“真是个都市里的村庄！” 。
嵌着金色庄徽的深红色绒幕无声地拉开，展现在眼前的是酒庄悠长的历史，独特的葡萄园管理--修剪葡萄树、中耕、收获，传统与现代科学结合得天衣无缝的酿酒，每一个细节徐徐展现在眼前。我从来没看到将葡萄园和酿酒拍得如此精致，如此完美，如此高雅，这就是奥比昂酒庄。后来，当我再见到庄主HRH 侯贝·德·卢森堡王子 (HRH Prince Robert of Luxembourg) ，提起酒庄精美的录像时，他灿然一笑，告诉我这是他的精心杰作。
1855年在波尔多分级时列级的60个酒庄，除一个例外，所有酒庄都在梅多克(Medoc) 。这个例外就是在佩萨克-雷奥良(Pessac-Léognan，1987年从格拉夫Graves划分出独立的AOC)，列为一级酒庄的奥比昂酒庄。
葡萄酒
雍容的奥比昂红酒
奥比昂酒庄是波尔多历史最悠久的酒庄之一，480年前酒庄周围一定都是葡萄园。随着欧洲工业革命带来的城市化，在波尔多市的扩展中多少葡萄园消失了，奥比昂留了下来。因为奥比昂酒庄离波尔多市最近，历史上从来是葡萄成熟早，以第一个采摘葡萄而标志着波尔多葡萄收获季节开始。奥比昂酒的风格与梅多克红酒风格不同。新酒香气馥郁复杂，口感柔和纯正；陈年酒香气怡人，丝一般的质地，细致优雅，令人赞赏。历史上便以持之以恒的高品质酒闻名。自2009年份起，奥比安教会白葡萄酒（Chateau La Mission Haut-Brion Blanc）将代替原先的拉维奥比安（Chateau Laville Haut-Brion），同时也将采用奥比安教会红葡萄酒的酒标，但字样烫金，非常经典、优雅。说其改名，不如说是恢复原名。因为早在1927年，奥比安教会庄园就有生产第一款奥比安教会白葡萄酒，之后的1928、1929 和1930年都有奥比安教会白葡萄酒的生产纪录。之后由于奥比安教会庄园和拉维庄园的合并，生产的白葡萄酒被取名为拉维奥比安（Chateau Laville Haut-Brion），并且印有“格拉夫一等列级庄”的字样。其实所有的白葡萄酒都是在奥比安教会庄园酿制的，现在为了以兹识别，决定将名字改回，让品酒者能更清楚此酒的源头。
品牌专区：http://mp.ppsj.com.cn/ChateauHaut-Brion.html
相关类别： 葡萄酒烟酒洋酒
发源地：法国
关注度：2738
更 新：2021-5-29
