在60、70年代,美心开创了西饼及快餐连锁店的先河。现时,美心西饼及美心快餐分店遍布港、九、新界。
1970年,美心引入崭新的「中式食品、西式服务」管理,开设多间粤式酒楼,提供环境宽敞、设备完善及多元化的饮宴服务,并创立深受市民欢迎的「一盅两件」饮茶文化。
70至80年代,美心创办潮江春、北京楼、洞庭楼、锦江春等一系列外省菜馆,多年来均被选为香港最佳食府,闻名海外。时至今日,美心与时并进,创立多间新派中菜馆,如北京人家、中国芳及兰庭等。无论食品、餐具以至环境装修等都充满创意,为顾客带来无限新鲜感。
1998年,美心发展新派的西餐厅系列m.a.x. concepts,包括Thai Basil、Eating Plus、Mezz、Canteen、cafe Landmark 及Emporio Armani Caffe 等西餐厅,为顾客提供独特创新的菜式。另外,美心亦创立了贺菊及Miso两间日菜餐厅,创造新派日菜热潮。
2000年5月,美心成功将世界知名的星巴克咖啡文化引进香港,于短短2年间在港开设超过30间咖啡店,并于2002年底进军澳门及深圳。
美心亦为多间本地工商、教育等机构及医院提供机构餐饮服务。
现时,美心的多元化饮食服务还包括一系列的应节食品,包括贺年糕品、端午粽子、腊肠腊味及中秋月饼等,为送礼及自奉的上佳选择。美心月饼的质量亦受「Q唛」优质产品证书及国际认可的HACCP「食品安全重点控制」证书肯定,并连续5年(1998-2002年)成为全港销量冠军。
美心与时并进,带领香港饮食潮流,今后继续为顾客提供优质的饮食服务。
2005年香港美心月饼是由香港著名设计师陈幼坚先生全新设计的包装,一幅带着中秋传统的嫦娥奔月图,半立体地浮现加添动感,揉合香港著名景色,以经典Art
Deco装饰性演绎,成为一份经典,高雅的中秋礼品。此外,在嫦娥奔月图的四周,从左上角顺时针依次是,香港赤蜡角国际机场、香港汇丰银行总行、金紫荆、中区怡和大厦、青马大桥、香港美心月饼、香港山顶凌霄阁、香港缆车、尖沙嘴钟楼、尖沙嘴文化中心、香港会议展览中心、中国银行大厦和国际金融中心。
香港美心月饼全部香港新鲜制造,不含猪油,保证优质产品,连续七年香港销量总冠军!
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品牌专区:http://pp.ppsj.com.cn/hk-meixing/
相关类别: 香港名牌饮食月饼传统食品
发源地:香港
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更 新:2021-5-29