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烧红烧肉时可以放可乐吗

男儿当自强
精选回答

红烧肉加可乐是为了上色和增加甜度。

用料:

五花肉六百克、可乐 一罐(三百毫升)、料酒 一汤匙 、红烧酱油半汤匙 、八角两个、香叶两个、姜三片、大葱一小段、盐一茶匙。

做法:

带皮五花肉切小方块,冷水入锅,煮开煮至出浮沫;捞出冲洗干净;锅中放少许底油,把焯好水的五花肉放进去煎至出油,煎到外表略金黄;加入葱、姜片、香叶、八角;加红烧酱油炒匀至上色;倒入可乐,加盐;大火烧开后转小火,盖上盖,小火焖煮至软糯(约五十分钟左右);转大火收汁后起锅即可。

人生何处不相逢2024-07-03 12:06:00

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    冬至的诗句:
    1、平生少年时,嬉游爱冬至。——郑胤骥《送长蘅偕计北上二首》
    2、浊酒醒来闻吉语,晴过冬至兆丰穰。——仇远《重阳见菊占冬晴上熟》
    3、闻过岘首已冬至,想到匡庐将岁除。——陆游《庚申十二月二十一日西和州健步持子布书报已取安康襄阳路将至九江矣悲喜交怀作长句二首其二》
    4、去年冬至投僧寺,今岁阳生宿店家。——刘克庄《湖南江西道中十首》
    5、冬至之日无酒钱,醒笑先生高阁眠。——沈周《至日闲居自述(成化甲辰)》
    6、艳质无由见,寒衾不可亲。——白居易《冬至夜怀湘灵》
    7、小臣曾读三王纪,冬至由来始祭天。——边贡《迎銮曲·郊祀元君百礼先》
    8、春来冰未泮,冬至雪初晴。——杨凝《雪晴》
    冬至的名言:
    1、人间没有永恒的夜晚,世界没有永恒的冬天。——艾青语录
    2、冬天已经到来,春天还会远吗?——英国雪莱《西风颂》
    3、冬日可爱,夏日可畏。——《左传》
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