【导演阐述】
作为一部贺岁喜剧片，导演尚敬表示，拍喜剧是非常考技术的，怎样把自己想说的话，对角色的看法表达清楚，这些都是挑战。但‘爆笑’绝对是影片坚持的方向和趣味，当然也有其他元素，例如黑色幽默、悬疑、嬉闹、爱情等元素。 导演前作《武林外传》电影版以幽默的方式对于高房价等社会问题进行了嘲讽，这次以“饭局”为题材，尚敬坦言，很喜欢影片借饭局所表现的文化现象，“饭局现在是张口就来，但我们当中很多看中的不是饭，而是局，每个人都有自己的目的。这部电影里就有爱慕虚荣的明星、焦头烂额的老板、炫富的暴发户、为情所困的年轻人、冒充国学大师的文化骗子等等。这个时代有各种的炒作和忽悠，我们自己也难以逃脱成为当中的一员，影片里的各种幽默、嘲讽会让观众很熟悉。”
【黄渤自嘲出演“帅哥”全靠演技好】
黄渤穿越戏中戏，最大任务是“搅局” 黄渤在片中饰演一位电影明星，在影片中有以一敌百的一场“古装”戏中戏，关于出演这个角色的最大感受，黄渤直言终于演了一回大人物，非常的过瘾，“尚敬导演对我非常的关照，片中不仅摆下豪华海鲜大宴招待，在各路人马面前大摆明星谱，还让演了一回大侠，算是帮我圆了一桩心愿。” 关于这场“饭局”的玄机，黄渤表示不敢吐露太多，只是大赞尚敬导演的做局功力，“电影里面各种角色为了不同目的，基本上就是各种各样的情局，骗局、困局、死、迷局，每个人都互相牵制，最终组成一个大饭局，尚敬导演给我就安排了一个最重要的任务，玩命搅局！” 大侠结局被雷劈，片方否认恶搞《武侠》 尚敬导演的作品最受观众喜爱的特点就是总能够把不良现象和主流文化调侃于股掌之上，此次《饭局也疯狂》自然也会绵里藏针的大玩讽刺幽默，根据黄渤的描述，“长城大侠虽然武功高强，但结局却被雷劈倒。”不禁让人联想到前段时间热映影片《武侠》的结局。 对于这个现象，片方表示剧本早在年初便已完成，这场戏不可能是出于讽刺其他影片或事件的目的，而且以尚敬导演的性格也不会轻易拿同行开涮。黄渤则认为应该只是巧合，至少说明电影里有大家关注的元素，但自己演的是喜剧，《饭局也疯狂》肯定会是一顿精彩的喜剧大餐。
刘亚津打趣黄渤，让他介绍一下“歪瓜裂枣变身帅哥”的秘诀，黄渤笑称：“以前人们都觉得我没有演技，这次在《饭局》中演了一个有点娘娘腔的帅哥，大家都觉得我有演技了。”同时，黄渤还表示“作为一名喜剧演员，没拍过尚敬导演的作品是个遗憾”。有消息称，这部电影原名就叫《饭局》，因为黄渤的加入才改成《饭局也疯狂》，作为“疯狂”系列代言人的黄渤纠正说，“应该叫《饭局也疯了》”。
【刘桦喜欢张罗饭局】
刘桦自称一大乐趣就是在家请人吃饭，认为“做菜水平高‘演技’水平八段”。刘桦的父亲是东北人，母亲是湖南人，老婆是北京人，所以刘桦生长在多种菜系结合的家庭中，各种风味特点都能面面俱到。刘桦表示，“比起在外面请客，我更喜欢请好朋友们到家里来吃饭，更隆重、更亲切，黄渤他们都当过我的‘食客’。”刘桦说起自己的厨艺一点也不谦虚，“我宴开三天，吃六席，我不会让你们吃到重样的。”
【莫小棋代乐乐上演真人版切水果大战】
在影片中，莫小棋扮演的莫妮卡同代乐乐扮演的小蝴蝶在“天人一”的后厨不期而遇，两人为了争夺封老板放在保险箱中的一张碟片大打出手。两人在狭小的炉灶中间辗转腾挪，时而高高跃起，时而伏地肉搏。本来用来做饭的蔬菜和调料在他们手里也变成了最有用的武器。瓶装的番茄酱成了枪，炒菜锅成了防身的盾牌，冷不防看见暗器袭来，原来是各种水果和蔬菜，分明是热门的手机游戏——“切水果”的真人版。代乐乐装扮似忍者 连拍7天大呼吃不消 在曝光的片段中，代乐乐扮演的飞贼小蝴蝶一身黑色劲装，带着黑色眼镜和口罩，造型好似日本忍者。莫小棋则是贴身的皮裤和吊带，蛇蝎美人的装扮堪比安吉丽娜·朱莉。在电影中，代乐乐莫小棋的对打戏份好看又养眼，可在实际拍摄中可是吃了不少苦头。“我们这一场戏拍了7天，主场景是厨房，那时候是夏天，特别招苍蝇，每天在里面对打很辛苦。拍的时候我们弄了好多果汁当武器，我还对那个果汁过敏，整个脸和脖子全红了”，代乐乐说。
