四合院:逆天改命,从47年开始 第033章:穿越后第一个新年
时间一晃,来到了大年三十。
何雨柱一大早便来到了南锣鼓巷95号大院,跟何大清和牧春花一起剁馅包饺子。
这个年代的饺子,一般不会用纯猪肉馅。
一来,要是用纯猪肉馅,需要的猪肉太多,有些人家吃不起。
二来,不同馅的饺子寓意不同。
比如,韭菜馅饺子代表着天长地久,芹菜馅饺子代表着勤劳致富,白菜馅饺子代表着财源广进,鱼肉馅代表着年年有余。
何大清、牧春花和何雨柱忙活了大半天,包出了各种馅的饺子。
这个年代的生活条件虽然没有穿越前那么好,但过年的时候非常有年味,何雨柱非常喜欢这种气氛。
晚上。
何雨柱亲自下厨,做了一大桌子菜。
当然也少不了饺子。
何大清、牧春花、何雨柱、何雨水和牧老爷子五个人围桌在桌子旁边。
何雨柱端起了酒杯,对牧老爷子说道:“牧老爷子,这第一杯酒,我先敬您,祝您身体健康,长命百岁。”
“谢谢!”
牧老爷子满脸笑容,端起酒杯跟何雨柱喝了一杯。
“爸,您大病初愈,别喝太多了,稍微意思一下就得了。”牧春花说道。
“平时你管着我,今天过年,也不让我喝尽兴。”牧老爷子故意板着脸说道。
“牧姨,今天就让老爷子尽情喝吧,不会有事的。”
何雨柱现在的医术已经达到了LV4,他看得出来,牧老爷子的身体喝点酒,没多大问题。
“看在柱子的面子上,今天就让您喝尽兴。”牧春花拿起酒瓶,给牧老爷子倒了一杯。
“这才差不多。”牧老爷子说道。
何雨柱给自己倒了一杯酒,对何大清和牧春花说道:“爸,牧姨,这第二杯我敬你们,祝你们白头偕老,永结同心。”
“谢谢!”
何大清和牧春花端起酒杯,跟何雨柱喝了一杯。
“哥,你怎么不敬我一杯?”何雨水奶声奶气地说道。
何雨柱感觉有些好笑,说道:“你个小丫头片子会喝酒吗?”
“我不会喝酒,但我可以以茶代酒。”何雨水说道。
“还知道以茶代酒,那我跟你喝一杯。”
何雨柱笑了笑,说道:“祝小雨水天天开心,快乐成长。”
“我也祝哥哥早日把雪茹嫂子娶回家。”何雨水说道。
“挺会说话的啊!”
何雨柱拿出一个红包,递给了何雨水,说道:“这是给你的压岁钱!”
“谢谢哥哥!”
何雨水拿到压岁钱,非常开心。
“酒喝完了,大家都动筷吧,菜凉了就不好吃了。”何雨柱说道。
“边吃边说。”何大清给牧春花夹了一块红烧肉。
“柱子,你的手艺真好,比你爸做的菜好吃多了。”牧春花称赞道。
何大清听见牧春花夸何雨柱,有些不服气地说道:“他的手艺就算再好,那也是跟我学的。”
“这叫青出于蓝而胜于蓝。”
何雨柱笑了笑,突然想到了什么,问道:“牧姨,你现在在哪里上班?”
“我找了一份代课老师的工作。”牧春花说道。
“代课老师的工作并不稳定,我爸在轧钢厂当厨子,跟厂里的领导多有接触,你让他找找关系,看能不能到轧钢厂去当会计。”
何雨柱知道未来那十年期间,对教师这个行业并不友好,建议牧春花换一个工作,说道:“轧钢厂是个上万人的大厂子,工作稳定,还可以顺便看着我爸。”
“你个小兔崽子,对我就这么不放心?”何大清没好气地说道。
“你难道不想牧姨跟你一起去轧钢厂上班吗?”何雨柱淡淡地说道。
何大清见牧春花朝他看了过来,马上说道:“我当然想让春花跟我在同一个地方上班。”
“柱子,我没学过会计,能行吗?”牧春花信心不足地说道。
“你是初中毕业,只要有人教你,当一个会计并不难。”何雨柱说道。
牧春花听何雨柱这么一说,信心足了一些,说道:“大清,等过完年,你就去跟你们厂领导说说。”
“春花你放心,我一定把这件事办妥。”何大清保证道。
大家一边吃饭,一边聊天,气氛非常融洽。
到了深夜,牧老爷子和何雨水顶不住,先去睡觉去了。
何大清、牧春花和何雨柱一起守夜。
过了午夜十二点,新的一年正式来临。
何雨柱跟何大清和牧春花说了一声新年快乐,便回去了。
次日一早。
何雨柱起来打完金刚长寿功,陈雪茹便来到了他家。
“何雨柱,现年快乐!”
陈雪茹今天身上穿的棉衣,样式跟她送何雨柱的一样,只不过一个是男款,一个是女款。
“有新年礼物没有?”何雨柱笑着问道。
“你这么大了,不会还想问我要红包吧,我可没有准备。”陈雪茹说道。
何雨柱舔了一下嘴唇,笑道:“我想要价值千金的礼物。”
陈雪茹想起那日发生的事情,脸上浮现淡淡的红晕,说道:“你要是再敢像上次那样,我以后就不理你了。”
“上次哪样?”何雨柱坏笑道。
“你个小色胚,就知道欺负吗?”陈雪茹娇嗔道,样子煞是可爱。
“好了,不逗你了。”
何雨柱笑了笑,说道:“新年快乐!”
“你今天要去拜年吗?”陈雪茹问道。
“我爸那个院子乱得很,我不想浪费时间在那些人身上,家里的亲戚,有我爸和牧姨他们去走动就可以了,我等下去给关大爷他们拜个年。”何雨柱说道。
陈雪茹想了一下,说道:“我跟你一起去吧。”
“这是打算要给我当媳妇,提前跟我去见一下长辈。”何雨柱打趣道。
“你想多了,我跟关大爷他们本来就挺熟的,去拜个年怎么了。”陈雪茹有些心虚地说道。
何雨柱见陈雪茹掩耳盗铃,也懒得去拆穿她,问道:“你吃过早餐没有?”
“还没。”
陈雪茹微微摇头,她一起床就过来了,哪来得及吃早餐。
“我也还没吃,我去做一点,我们一起吃。”何雨柱说道。
“我帮你。”陈雪茹笑道。
两人一起走进厨房,何雨柱对陈雪茹说道:“你去和面,我们做炸酱面吃。”
“好!”
陈雪茹微微颔首,熟练的取出面粉开始和面,仿佛这是她家厨房一样。
何雨柱开始做炸酱。
先往锅里放适量油,下肉馅儿拌炒,直到肉变色,然后放蒜粒和姜末,用大火拌炒。
之后转小火,放入豆瓣酱和豆腐干,最后放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐等调味品,用大火炖煮入味。
炸酱做好的时候,面也已经和好了。
何雨柱又开始擀面条,同时烧一锅开水。
等面条擀好后,放入开水中煮熟,然后捞出来,放入两个碗中,将炸酱淋在上面,两碗炸酱面就做好了。
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