西府是陕西省凤翔县华宇食品有限责任公司的品牌。
　　陕西省凤翔县华宇食品有限责任公司

　　陕西省凤翔县华宇食品有限责任公司成立于1995年，是以凤翔历史名产腊驴肉系列产品生产、加工、销售和关中驴养殖繁育技术开发推广为一体的民营科技企业，公司下设一座三星级华宇大酒店和关中驴养殖基地，经济实力雄厚、科技力量充足、工艺流程和加工技术先进，现有员工400余人，技术人员86人，注册资本1905.68万元。2008年底资产总额5380万元。

　　在各级党政领导特别是省市扶贫办的大力支持下，华宇食品公司本着“保留传统特色，强化保健”的原则，秉承千年传统工艺，大力挖掘发展西府腊驴肉这一凤翔特产，充分发挥关中驴资源和腊驴肉加工优势，通过华宇公司这个加工龙头企业，带动养驴基地贫困户发展关中驴养殖，通过养驴产业帮助贫困户农民脱贫致富，取得了较好的成绩。

　　公司2002年通过了ISO9001：2000国际认证，2003年被省科技厅认定为“民营科技企业”。“西府”牌腊驴肉2005年被省人民政府评为“陕西名牌产品”“陕西省著名商标”，产品远销全国各地。企业在发展中经济实力不断壮大，2007年实现销售收入3607万元，实现利润579万元。企业信贷信誉度高，资产负债率低，2007年被农业银行评为A++级信用企业。2008年被陕西省人民政府认定为省级“农业产业化经营重点龙头企业”。

　　在广泛深入市场调研饿基础上，为了满足市场需求，公司投资3000万元在县城雍兴路南段新建年产2000吨腊驴肉生产线一条，2006年6月开始实现建设，2007年11月已建成并投入正常生产。新厂占地25亩，已建成肉食加工车间、屠宰车间、仓库、冷库等建筑物7807平方米，购置滚揉机、真空包装机、全钢夹层锅、高温杀菌机等相关设备37台（套）。年设计生产能力2000吨，产值1.2亿元。

　　在省市扶贫办的支持和关怀下，我公司充分发挥扶贫贴息的优惠政策，在自身经济实力不断发展壮大的情况下，不忘带动贫困农户脱贫致富，采用“公司+基地+农户”的模式，投资800万元，在全县11个乡（镇）50个贫困村5000户贫困农户建立养殖基地发展养驴10000头，现已投入扶贫贷款资金200万元，采取向贫困户垫付驴苗款，实行最低保护价收购成品驴等优惠办法，与全县1625户贫困农户签定了养驴2438头的养殖收购合同，已在姚家沟、董家河、汉封、范家寨4个贫困山区乡镇22个村1625户贫困农户养殖良种关中驴2438头。通过养驴基地的发展，既解决了企业的肉源，又促进了贫困农户增收致富，在全县形成一个新兴的养驴产业，使凤翔腊驴肉这一历史悠久的特色产品得到继承和发展，为市场提供了大量的优质腊驴肉，满足了城乡人民生活需要，通过企业这个龙头带动，促进全县养驴基地发展壮大，有利于农村产业结构调整，促进财政增收，贫困农户脱贫致富，把我县关中驴肉品种资源优势转化为腊驴肉产品产业和经济优势，最终使全县5000户贫困农户养驴10000头，增加收入3500万元，实现利润1500万元，户获利3000元，使凤翔腊驴肉养殖成为我县脱贫致富，增加收入的一项主要产业，同时，可帮助150名城镇下岗贫困职工再就业，增加家庭收入，解决家庭生活困难。