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思茅二中鸡脚的做法

常回家
精选回答

材料:鸡脚,生姜,蒜,食用油等

做法:

1、将生姜切片拍碎,大蒜去皮,黄椒切小段香叶,八角入油锅煸炒出香味。

2、下鸡脚翻炒,当鸡脚肉质收缩后,加盐继续翻炒变色。

3、加入生抽,老抽,米酒,清水。

4、大火煮开,转中小火,继续煮。

5、待汤汁收浓时,加点鸡精即可出锅。

阳光2024-06-29 14:15:27

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    “黑云压城”是比喻敌军压境,气焰嚣张。
    “甲光”是将士身上穿的铠甲的闪光。金鳞:古代铠甲用鳞状铁片缀成。“甲光向日金鳞开”是对将士威武不屈、大义凛然的形象写照。
    “紫”指长城附近的紫色泥土。
    “燕脂”即“胭脂”,指边防将士所流血的颜色,暗示守边将士死伤惨重。
    “半卷红旗”写风大,表现出援军突袭时的低抑气氛。
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    《雁门太守行》是唐代诗人李贺运用乐府古题创作的诗歌。
    原文:
    黑云压城城欲摧,甲光向日金鳞开。
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