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牛蛙怎么做才能够入味

思想的主角

精选回答

材料牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精做法1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。3、热油锅多放点油，先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后，再放牛蛙一起翻炒片刻，掺水刚好盖过牛蛙即可。4、焖个几分钟，焖至汤汁少时，放入葱段、味精，也可以放点香醋即可。这样做出来的牛蛙会十分入味。

青春用来挥霍2024-06-29 14:08:35

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志存高远的意思是什么形容哪些人

风雨哈佛路

“志存高远”形容有远大的志向、追求远大的理想，或者对事业上有远大抱负的人。

志存高远，汉语成语，拼音是zhì cún gāo yuǎn，意思是追求远大的理想、事业上的抱负。出自三国·诸葛亮《勉侄书》：“夫志当存高远，慕先贤，绝情欲，弃凝滞，使庶几之志，揭然有所存，恻然有所感。”

造句：

1、志存高远，从小事做起，顽强拼搏，共同进步，创造华彩人生！

2、前程似锦，勇攀书山甘洒汗水放飞心中梦想；志存高远，泛游学海竞逐群雄一朝金榜题名。
渔歌子寄托了作者怎样的情怀

雨中漫步

《渔歌子》寄托了作者爱自由、爱自然的情怀。

原文：西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。青箬笠，绿蓑衣，斜风细雨不须归。

译文：西塞山前白鹭在自由地翱翔，江水中，肥美的鳜鱼欢快地游着，漂浮在水中的桃花是那样的鲜艳而饱满。渔翁头戴青色的箬笠，身披绿色的蓑衣，冒着斜风细雨。

此词在秀丽的水乡风光和理想化的渔人生活中，寄托了作者的理想。词中更吸引读者的不是一蓑风雨，从容自适的渔父，而是江乡二月桃花汛期间春江水涨、烟雨迷蒙的图景。雨中青山，江上渔舟，天空白鹭，两岸红桃，色泽鲜明但又显得柔和，气氛宁静但又充满活力。而这既体现了作者的艺术匠心，也反映了他高远、冲澹、悠然脱俗的意趣。此词吟成后，不仅一时唱和者甚众，而且还流播海外，为东邻日本的汉诗作者开启了填词门径，嵯峨天皇的《渔歌子》五首及其臣僚的奉和之作七首，即以此词为蓝本改制而成。
文章之道必先立本本丰则末茂的作者

放过自己

“文章之道，必先立本，本丰则末茂”的作者是明末清初魏禧。

这句话释义：写文章的基本思路，必须先立意，定主题，陈述中心思想。根基主干丰富了，叶子才能茂盛。立意健康，文章才能妙笔生花。

魏禧论文主张经世致用，积理、练识，他长于策、论等以广大胸怀而谋天下之事的文体，同时对其它文体的创作也都有所心得，并且写出了煌煌百万字的作品。他的文章多颂扬民族气节人事，表现出浓烈的民族意识。

著有《魏叔子文集》22卷，《诗集》8卷，《日录》3卷，《左传经世》10卷，《兵谋》、《兵法》各1卷，《兵迹》12卷。散文作品有《邱维屏传》和《大铁椎传》等。
色是独体字还是上下

明天更好

“色”是上下结构，汉语常用字（一级字），读作sè，最早见于金文。其本义表示由物体发射、反射的光通过视觉而产生的印象；引申义有脸上表现出的神气、样子；情景；景象等。

会意字。《说文》：“色，颜气也。从人，从卩。”何琳仪《战国古文字典》：“色，春秋金文作（墨敢镈），左从爪，右从卩（与上爪下卩之印字不同），会面部颜色之意。战国文字承袭春秋金文，或卩旁加短横为与印字区别。秦汉金文爪旁讹作形。”色字习见于战国楚竹简，“卩”形多有省变，或加“页”旁以显示颜面之义，《说文》色字古文就从这一形体讹变而来。色字最初形体从爪在卩左侧，战国楚简色字已有讹为从“刀”形者，但秦简中仍有从爪者，不过已在右上，失去会意意味。从秦简开始，色字上部已大多讹为从刀形，汉隶皆如此形体，为楷书所继承。色字形体虽然最早见于春秋金文，但《诗经》常见，《大雅·烝民》：“令仪令色，小心翼翼。”《大雅·皇矣》：“不大声以色”。皆为西周时代文献，可见色字出现于西周时代。

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