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花蛤烧汤要去壳吗

举火焚天
精选回答

要,花蛤汤原材料为蛤蜊、冬瓜、火腿肠、葱段、姜片、料酒,花蛤汤的具体做法如下:

1、将冬瓜切厚片,火腿切为末,姜切为片和丝,葱切为段备用;

2、将葱段、姜片、料酒倒入锅中,加入适量水;

3、待上述汤沸腾后,倒入去蛤蜊;

4、待蛤蜊开口后将其捞出,将蛤蜊肉用牙签取出;

5、在煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末,继续煮大约15分钟;

6、倒入冬瓜厚片,等待冬瓜煮软;

7、将蛤蜊肉倒入,继续煮三分钟即可。

学会成熟2024-06-22 15:38:11

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    引证解释:
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    3、鲁迅《故事新编·非攻》:“我们的老乡公输般,他总是倚恃着自己的一点小聪明,兴风作浪的。”
    4、艾芜《人生哲学的一课》:“我得弄点小聪明,就是装假也不要紧。”
    造句:
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