厨房油烟污染问题一直困扰着人们并严重危及人体健康，所以传统厨房装修中多采取封闭式装修方法。但近日，在一些新装修居民家中，开放式厨房越来越流行，因为美大集成灶的应用使油烟四处扩散的问题得到解决。
上挂式烟机源于欧美国家，是根据烹饪西餐时基本没有油烟的特点设计的，其吸烟口距离炉具65CM以上，只有当油烟先自然上升到离吸烟口30CM左右，到达其抽吸范围时才能被吸走，而大量向四周扩散的油烟只能任其在住宅内自由飘散。
美大集成灶将烟机、炉具、消毒柜、储藏柜合为一体，采用深井侧吸下排风方式，将吸烟孔与锅沿的距离缩短为3CM左右，利用强排方式，油烟刚一形成即被“零距离”吸走，即时排净率达99%以上，即使爆炒辣椒也闻不出辛辣味。它彻底解决了油烟这一中国家庭装修最大的难题，因此受到消费者的青睐。
浙江美大实业股份有限公司――创建于2001年，是中国民营500强美大集团的核心企业,中国集成灶行业的开创者与领导者。公司于2012年5月成功登陆中国A股市场（股票简称：浙江美大；股票代码：002677），是集成灶行业唯一上市公司。
让众人意想不到的是，消费者还可将电视机装进厨房，下厨、娱乐两不误。
美大集成灶将人们彻底从厨房的油烟和劳作中解放出来，使烧菜做饭成为一种身心愉悦的精神享受。
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