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辣炒蟹钳甜口的如何做

长街旧友
精选回答

材料:蟹钳350g、油适量、盐适量、花椒粒适量、干辣椒粉适量、豆瓣酱适量、生姜适量、葱花适量、蒜瓣适量、料酒适量、蚝油适量。

步骤:

1、将蟹钳清洗干净;

2、使用刀背轻微将其拍碎;

3、将油烧热,放入葱姜蒜爆香锅;

4、使用小火,放入花椒颗粒煸炒;

5、放入干辣椒粉煸炒;

6、放入两勺豆瓣酱,直至炒出浓郁香味;

7、蟹钳下锅改大火翻炒;

8、放入适量料酒,适量盐;

9、放入青蒜花,添加少量的水焖煮片刻;

10、直至汤汁收干即转为小火,放入少量蚝油;

11.放入葱花炒匀即可关火出锅食用。

久违伊人容2024-06-28 15:15:53

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    “森”是始见于商代甲骨文。“森”字由三个“木”字按照品字结构组成。但商代甲骨文刚开始时并不是按照这种结构组成的,而是在一条直线上。经过一段时间后,“森”的结构才开始变化,且延续到后世。
    “森”字是会意字。由三“木”构成,意思是由特别多的树连在一起,由此也产生了森林的含义。“森”的本义是指树木茂密的样子。杜甫《蜀相》中说“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。”这里引申为众多之义。张九龄《奉和圣制早发三乡山行》中说“羽卫森森西向秦,山川历历在清晨。”森林里光线幽暗,故引申为阴沉、幽暗的样子。
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    出处:
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    2、《左传·僖公三十二年》:夏后皋之墓也。
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    3、唐·司空图《南北史感遇》诗之五:“兵围梁殿金瓯破,火发陈宫玉树摧。”
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