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怎么做山猪排骨汤才不会有味

踩死猪
精选回答

原料:排骨、山药、枸杞、胡萝卜、生姜、料酒、白醋、八角、盐。

制作过程:

1、山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用,胡萝卜同样切成滚刀块。

2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,汤面出现一层泡沫时关火,把排骨捞出洗净。

3、砂锅放适量水烧开,把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。

4、加入几滴白醋,火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时。

5、最后放枸杞和盐调味即可。

晴空万里2024-07-03 15:31:02

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    原文节选:
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    《动物笑谈》选自《所罗门王的指环》,并选入七年级上册(人教版2016版)第17课(2017年,由于教材课文调整,本文的课数上调为第17课)。作者康拉德·劳伦兹是奥地利动物行为学家、动物心理学家、鸟类学家,也是诺贝尔奖获得者。他经常被认作现代动物行为学的创立者之一。他开发了从一个早期世代开始的一种方法,从他的老师奥斯卡·海因罗斯·洛伦茨处学习了本能行为,并在部分鸟类(特别是灰泥鹅、寒鸦和家鹅)中使用。他也再发现了原则印(最初描述源自于道格拉斯·斯伯丁)在行为讨厌的鸟上。
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