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客家鸡蛋卷的制作方法

贪念私存
精选回答

食材:鸡蛋5个,猪肉200克,鱼肉200克,葱头适量,沙茶酱、鸡精、盐、玉米粉、胡椒粉、食用油适量。

步骤:

1、把鸡蛋煎成大张的薄饼;

2、鱼肉和猪肉剁成泥,放入葱末、沙茶酱、鸡精、胡椒粉、玉米粉、盐和食用油拌勺;

3、将肉泥平摊到蛋饼上卷起来;

4、卷起后,用保鲜膜包起来;

5、放锅蒸二十分钟;

6、切块,摆盘即可。

轻舞飞扬2024-06-25 18:14:04

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    原文节选:
    葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
    醉卧沙场君莫笑,古来征战几人回?
    译文:
    酒筵上甘醇的葡萄美酒盛满在精美的夜光杯之中,歌伎们弹奏起急促欢快的琵琶声助兴催饮,想到即将跨马奔赴沙场杀敌报国,战士们个个豪情满怀。
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