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烩羊杂碎
热度 4430
将羊的头、蹄及心、肚、肠、肝等内脏洗净煮熟,切成长段掺和均匀,加入香菜、辣椒等佐...
沙湖大鱼头
热度 4416
沙湖旅游区的餐馆里专门设有鱼宴,每有嘉宾,必有刚刚出水的二三十斤重的花鲢鱼鱼头款...
八宝盖碗茶
热度 4403
宁夏回族群众男女老幼普遍饮用的一种茶。盖碗,又称三泡台,民间叫盅子,上有盖,下有...
油香
热度 4392
回族的民间传统食品。当家里来了贵宾,或给孩子过满月,过百日、割礼、结婚等,要炸油...
羊肉炒面片
热度 4381
把优质面粉揉成面团放在案上饧好。羊肉切成片,油锅烧热,放入肉片、葱盯姜、蒜煸炒,...
黄渠桥爆炒羊羔肉
热度 4369
宁夏的羊肉得水土之利,无膻味。2-3个月的羔羊肉质最佳,鲜嫩而不腻口。平罗县黄渠桥...
糖醋黄河鲤鱼
热度 4355
黄河鲤鱼远近驰名,据《本草纲目》等古代医书所述,黄河鲤鱼还是入药的补品,具有养肝...
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