饮食指南

2008-12-10 | 4271浏览

玉溪有很多像田螺、石蚌、蚂蚁卵之类的菜，还有元江的瓜鱼、干黄鳝，以及甜菜花、鱼腥草、甜蕨菜等野生的花和菜做的菜，菜的口味偏酸，但这些原料绝对是无污染绿色食品，比起在城市里...

玉溪饭店一览表

2007-09-23 | 6511浏览

名称 联系电话 新兴饭店台 电话：0877—2026936 汇龙温泉大酒店餐饮部 电话：0877—2773646 映月潭湖景餐厅（生态餐厅） 电话：0877—2773434 江氏兄弟桥香园玉溪店员 电话：0877—20...

玉溪饮食

2007-09-23 | 4482浏览

玉溪风味小吃早在清代乾隆年间就在昆明风行，近百年来不断发展。尤其是吸收川味、苏味之长，麻辣鲜香兼备。最能代表玉溪风味的小吃品种，注重汤味，佐料齐全的是玉溪米线。玉溪米线名...

玉溪风味小吃——米线

2007-09-23 | 3931浏览

鳝鱼米线 鳝鱼米线是玉溪风味小吃的当家品种。 鳝鱼米线以鲜鳝鱼为主料，配以各种辅料及调料，将锅坐火上，根据制作量放入植物油，待油温适当时，投入大蒜粒炸至金黄色，随即放入适量...

玉溪风味小吃

2007-09-23 | 8362浏览

冬瓜蜜饯 到玉溪市旅游的游客，以能够买到本地特产冬瓜蜜饯带回家去而感到不虚此行。热情好客的玉溪主人，在待客的糕点中缺少了冬瓜蜜饯，就会表示歉意。亲友之间，在逢年过节的时候...