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老谢氏
  遵义市“老谢氏”火烤鸡蛋糕系遵义三大名优小吃之一,是谢氏祖上经多年潜心研制、发明独创、采用锅双面火烤技术制作而成,是鸡蛋糕制作工艺之一绝,并以其风味独特而久负盛名,已有近百年历史。家父谢九成原系四川南溪县人,一八九六年出生,于15……
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延寿
  “遵义鸡蛋糕”薪火相传,历久弥新,得益于它上好的品质和富有特色的传统工艺。它以质优味美,营养丰富,独具特色而闻名。它用土鸡蛋、白糖、香油、精制面粉为主要原料,采取传统工艺加工而成,不着色素,不用任何添加剂,不掺一滴水。可谓是味道醇……
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“万和”
  昭通万和食品有限责任公司由具有一百多年历史的昭通万和酱菜厂改制组建而成,集生产营销为一体;具有独立的进出口经营权,注册资产2500万元,员工200多人;主要从事无公害蔬菜种植、食品的生产经营、农特产品的生产加工及进出口贸易等业务,……
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  •   “宣字牌”宣威火腿是云南宣威火腿集团旗下品牌,历经六十余年的耕耘,“宣字牌”火腿深受国内外消费者的喜爱和认可,先后荣获中华老字号、国家银质奖、首届中国食品博览会金奖、中华科技精品等荣誉百余项。“宣字牌”火腿始终坚持最质朴的初心,秉……
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  •   潼关县酱菜食品厂具有生产正宗酱菜50年历史,所生产的“潼冠牌”酱菜以其优质廉价,热情周到的服务在广大消费者心目中享有很高的声誉.特别是在秦、晋、豫享有较高的知名度。获得过部优省优及香港国际食品博览会银奖,消费者产品信得过单位等一系……
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  •   山东汇康食品有限公司,是一家从事畜禽育种(保种)、养殖、屠宰加工、食品深加工、冷藏、销售、冷链物流为一体的大型综合性民营企业。企业生产区占地1000多亩,固定资产3.5亿元,现有员工1000多人。下设多个控股子公司和工厂,包括山东……
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  •   老玉记扒鸡店原名为玉记扒鸡店,1962年为了恢复传统名吃,遂将玉记扒鸡店改为老玉记扒鸡店。是由经理张润生之祖父张诚创办的。该店自本世纪初创立以来,至今已有80余年的历史,它所制作的口蘑脱骨扒鸡,久负盛誉,是独具特色的风味佳肴。张诚……
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  •   菏泽金堤酱肉制品有限公司是以生态农业、畜牧养殖、沼气利用、屠宰加工、销售配货为一体的循环民营企业,公司坐落于中国牡丹之乡山东省菏泽市牡丹工业园区。公司是以祖传世家金堤酱肉拓展而来,占地15000平方米,存栏量2000头,园林畜牧占……
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  •   山东鸿方缘食品有限公司前身是原成武县副食品加工厂,并可追溯为史志记载的“老银昌”酱园,具有悠久的历史。公司新厂区占地面积3.96万平方米,标准车间1798平方米,现有员工160人,初腌池32座、陶缸1.8万口,年腌制能力1.68万……
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  •   益和成糕点始创于清光绪年间,由夏津双庙村糕点名师李森先创制。为提高质量,其曾辗转于京、津、济等地向糕点名师学艺。因而所制糕点在继承传统风味的基础上又兼具京、津、济之特点。为取“和顺增益”、“和气生财”之意,故名“益和成”。  清光……
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  •   山东省亓氏酱香源食品有限公司成立于2001年11月,集养殖、生产、餐饮为一体的私营企业。公司养殖基地占地面积3000余亩;生产基地占地面积6000平方米;建筑面积7000多平方米,主要包括生产车间、销售中心、食品博物馆、餐饮中心等……
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  •   万成公是孔子故里,历史文化名城,曲阜的一个具有三百余年历史的老糕点字号,素以制作月饼煎饼糕点著称,是孔府孔氏家族自己享用和精制朝贡精美糕点的固定作坊。   清光绪二十年十月十日,七十六代衍圣公孔令贻先生携万成公精制糕点为慈禧太后祝……
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  •   山东省梁山县水泊酿造厂是鲁西南较大的酱菜生产厂家之一。酱菜品种齐全,卫生条件较高,产品质量全部验收合格出厂。主经产品:酱油、食醋、酱菜、酱菜半成品。大量采购酱菜原材料、酱菜半成品。   山东省梁山县水泊酿造厂食品研发中心主要致力于……
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  •   景德东创办于1937年9月,坐落于博山区西冶街中段路西,由-京,吴克明,吴桂荣父子三人创建。主要经营自制蜜饯茶点,各式糖果饼干。建国初期是淄博糕点的杰出代表。经过几十年的努力现在已有十一家连锁店。景德东现为山东老字号,在同行业具有……
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  •   1、 历史渊源:据高唐县志载,公元一七八六年(清乾隆五十一年),高唐遇旱灾,城南潘庄一潘姓人家举家迁至尹集镇徐官屯村。最初潘氏兄弟以开荒种地为主,从一八二一年(清道光初年)开始,潘氏子孙利用春冬两闲季节经营杀猪宰羊业,随着屠宰生……
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  •   山东惠民武定府酿造有限公司 武定府酱菜 明代天启年间,惠民城内(当时为武定州治)就出现了一些酱园商号。后有仙泉居、元香斋、大同等八家有名的商号延续下来。清康熙、雍正、乾隆三朝,仙泉居酱园的产品多次进贡朝廷。因惠民城为武定府治所,故……
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  •   魏老六魏氏熏鸡始创于1810年,选用肥嫩无病的活鸡,经过十二道工序,配以二十多种名贵中药材熏制而成,熏鸡色泽栗红,皮缩裂,胸腿肉外露,掐之无弹性,具有无水分,药香浓,嚼有余香、易于存放,便于携带的特点,即可下酒又可佐荼,产品销往全……
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  •   保店驴肉又名保店五香驴肉,原产地是和山东省宁津县 保店镇同属一行政村的南辛庄,创始人是李长荣、李长善、-三兄弟。一般以冷食为上,常为酒宴之佳肴。有“长官包子、大柳面,要吃驴肉上保店”之说。其特点是肉质细嫩,瘦而不柴,烂而不散,香味……
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  •   山东王家园子清真食品酿造有限公司,自97年建厂总投资400多万,员工120人,占地面积15000平方米,建筑面积5000平方米,生产产品2万吨以上,主要产品枣米香醋、黄豆酱油15000吨左右,是鲁西北最大的酿造食品公司之一。 ……
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  •   德州沈氏食品有限公司成立于1997年1月,是一家集食品加工、科研、养殖、生产、销售为一体的综合性现代化大型生产企业,荣获消费者十大满意品牌,重合同守信用先进单位,市级消费者满意单位,2008年荣获中国肉类协会(理事)单位,2009……
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  •   1937年,一名叫做张文汉的老实人,在济南开了一家名叫草包包子的店铺,他制作出来的草包包子以馅多、味美、灌汤而闻名泉城济南。半个多世纪以来,草包包子的店铺经历了日伪时期的土豪恶霸寻衅0,解放战争时期的-飞机滥炸,政治运动,经济改革……
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  •   山东盛德泰食品有限公司简介 位处孔孟之乡,走在科技前沿。山东盛德泰食品有限公司成立于2005年,是农业产业化国家重点龙头企业,主营姜制品及水果制品的加工和销售,厂区占地面积500亩,建筑面积12万平方米,主要生产设备自……
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  •   尹老三驴肉店始建于1997年,是好生镇第一家驴肉店,位于好生花卉一条街南首,历经13年发展成为好生镇餐饮业第一品牌,使好生尹老三驴肉成为远近闻名的特色名吃,在发展自己驴肉产业的同时,我们也带动了周围群众的热情纷纷效仿,参与其中。形……
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  •   大清光绪年间,御厨韩道武,泰安西御道人士,因厨艺精湛,名闻京城, 尤其是他用十几种名贵中药精心炮制的老汤鸡,健身养颜,味道鲜美,回味悠长,十里飘香,时称为京城名吃。当今韩家岗村韩玉正先生及其后裔祖辈得以真传,其加工的御道膳品 味 ……
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  •   山东宁阳不老枣业有限公司成立于2011年7月,注册资金200万,是专营宁阳大枣加工与销售的企业。本公司采取公司、大枣合作社、枣农三位一体的合作模式,以雄厚的资金投入,为开发泰山三大特产之一、宝贵的食疗保健品资源--宁阳不老枣“黑石……
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  •   “葡萄软月”月饼始于上世纪70年代。当时益康邀请糕点大师秦咸成作为技术顾问,在葡萄饼的基础上研发出该月饼。秦咸成出身糕点世家,是秦家-传人。30多年过去了,益康在独家秘方的基础上,不断精进技艺,形成了现在具有独特配方、独特工艺流程……
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  •   煎饼,在沂蒙山区有着悠久的历史,是广大群众喜爱的传统食品。六姐妹煎饼是蒙阴六姐妹食品有限公司,聘请了当年在孟良崮战役中,野店镇烟庄村六位姐妹支前小组烙煎饼能手来作技术指导,因此而得名。六姐妹煎饼以它独特的原料配方,特制工艺,先后经……
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  •   山东中孚嘉集团创建于1992年。集团董事长陈树滋先生于1992年投资600元以“小康”馒头起家,20年来,企业不断发展壮大,目前集团总资产逾10亿元,员工800人,独资和控股的企业有13家,分别是:山东中孚嘉集团有限公司、山东沂蒙……
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  •   山东鲁和园食品有限公司成立于2003年,“鲁和园”商标已经被国家工商行政管理总局商标局注册,注册号第4789495号。公司坐落于沂蒙山腹地,蒙阴县经济开发区内,在景色怡人素有“天然氧吧”之称的国家三A级旅游风景区 –蒙山国家森林公……
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  •   创办于清朝嘉庆年间,园址设在山东省临沂县城,是一家以经营风味独特的八宝豆豉而闻名齐鲁大地的老字号,其创办人已无法查清,只知道到了道光末年,传至一个叫王哑巴的后代。王哑巴听说山东沂州府的垛庄有位老农妇会腌制出一种叫豆豉的酱菜,非常可……
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