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哪种茶属于发酵茶啊

淡泊人生
精选回答

发酵茶是茶叶制作工艺的一种,它是指茶树芽叶经过萎凋,揉切,发酵,干燥等初制工序制成毛茶后,再经精制制成的茶,就是发酵茶,因发酵程度的不同可分为轻发酵茶、半发酵茶、全发酵茶、后发酵茶:

1、半发酵茶:白茶、文山包种茶、宜兰包种、南港包种、香片、明德茶、冻顶茶、松柏长青茶、铁观音、武夷、水仙;

2、全发酵茶:小叶种红茶、阿萨姆红茶;

3、后发酵茶:普洱茶。

听泉2024-06-23 14:27:27

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    原文:
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    译文:
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    原文:
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