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龙虾规格怎么划分

笑脸相迎
精选回答

市面上小龙虾是按重量划分。规格有4-7钱、6-9钱、8钱以上三种,6钱以上叫通货。4-7钱适合做成虾球。6-9钱适合做成油焖大虾。8钱以上适合做清蒸虾。网上卖的虾球通常都是4-7钱的规格。

小技巧:

1、新鲜的龙虾鲜嫩饱满,肉紧实有弹性。

2、刚死的龙虾和死龙虾肉是软的,看起来空而不饱。

3、买到虾后,先放入水中养一天,使其吐出里面的淤泥,再用牙刷仔细刷头尾的淤泥。

4、如果龙虾在头部和身体交界处的下表皮上有一对三角形的刺,可确定为雌性龙虾。

5、可通过虾炸出来形状辨别是活虾还是死虾,如果尾巴卷曲起来,即使活虾;如果尾巴是直的,则是死虾。

安安分分做我自己2024-06-21 16:30:46

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    原文:
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    译文:
    四明山中曾出现过一个狂客,他就是久负风流盛名的贺季真。在长安头一次相见,他就称呼我为天上下凡的仙人。当初是喜爱杯中美酒的酒中仙,今日却已变成了松下尘。每想想起用盎龟换酒的情景,不禁就悲伤地泪滴沾巾。
    狂客贺先生回到四明,首先受到山阴道士的欢迎。御赐一池镜湖水,为您游赏在山光水色之中。人已逝去仅余故居在,镜湖里空有朵朵荷花生。看到这些就使人感到人生渺茫如一场大梦,使我凄然伤情。
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    原文:
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