中耳炎患者一般可以喝牛奶，但要注意适量，如果患者对牛奶过敏，则不可以喝。患者应就医咨询，在医生指导下合理控制病情。
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，有助于增强体质，提高免疫力，促进身体恢复。蛋白质能为身体修复提供原料，钙能维持骨骼健康。且牛奶中的维生素 B 族对神经系统有益，缓解耳部不适。
但是，过量喝牛奶可能引起消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。牛奶中含有一定的脂肪，过量摄入可能导致血脂升高，影响血液循环，不利于中耳炎的康复。还可能增加肠胃负担，影响其他营养物质的吸收。
患者对牛奶过敏则不能喝牛奶，过敏可能引发皮肤红疹、瘙痒、呼吸急促等症状，不仅影响身体舒适度，还可能加重中耳炎的病情，干扰治疗进程。
中耳炎患者日常应保持耳部清洁干燥，避免污水入耳。遵医嘱按时用药，不可擅自停药或增减药量。饮食清淡，避免吃辛辣、油腻的食物。注意休息，避免劳累和剧烈运动。定期复查，了解恢复情况。