焦糖芋头
“补充脂肪。”
焦糖芋头食材明细
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焦糖芋头的做法步骤
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食材:荔浦芋头300克、圣女果10克。调味料:冰糖20克、麦芽糖10克。2
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步骤step3荔浦芋头切小方块,蒸锅放水烧沸,放入芋头蒸20分钟,取出。
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步骤step4锅中放入少量清水,放入冰糖,小火加热至融化,慢熬成焦糖色,加入适量滚水,再煮沸,放入麦芽糖拌匀。
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步骤step5放入蒸好的芋头,小火慢煮至糖水蒸发剩余一半。
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步骤step6盛入盘中,放上圣女果点缀即可。
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