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正宗四川软烧鲫鱼怎么做

一切如云烟
精选回答

一、主料:

鲫鱼。

二、辅料:

泡红椒,泡生姜,小葱,藿香。

三、调料:

郫县豆瓣酱,白糖,盐,花椒粉,味精,料酒,胡椒粉,大蒜,生粉。

四、做法及步骤:

1、将鱼洗净用料酒,盐腌一下放在一旁。把泡红椒,泡生姜,蒜全部剁碎,葱,藿香切碎,放在一旁待用;

2、锅里放五成热时放入郫县豆瓣在里面炒出红油,依次放入泡椒,泡生姜,蒜炒出香味后加入清水,以没过鱼为准,然后烧开,放入少许胡椒粉,糖,然后放下鲫鱼盖上锅盖烧五分钟;

3、这个时候鱼差不多已经好了,尝一尝合不合适,如果淡了就加些盐,因为每个人的泡椒和泡姜咸味都不一样,放入味精,生粉勾欠淋入,撒上花椒粉,葱花,藿香,铲入盘中,即可。

唯一的信仰2024-03-10 12:53:27

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    兴尽晚回舟,误入藕花深处。
    争渡,争渡,惊起一滩鸥鹭。
    译文:
    依旧记得经常出游溪亭,一玩就到傍晚,但是喝醉而忘记回去的路。
    乘舟返回时,迷路进入藕花池的深处。
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    已取得专科毕业证书报考专升本的考生还必须在网上输入专科毕业证书编码、毕业学校、毕业时间、毕业专业。
    注:个别地区没有网上报名,只有现场报名,请考生以当地报名通知为准。
    2、按照网页的提示和要求,准确输入个人基本信息和报考学校及专业等志愿信息。
    3、选择考试县(区)。
    4、核对所输入的信息,无误后提交信息。牢记网上报名系统生成的预报名号和自己设定的密码。
    5、考生网上填写的报名信息和志愿信息在网上报名期间和修改信息期间可以自行修改,但现场信息确认后一律不准修改。请考生在预报名时认真填报有关信息,在现场信息确认时务必对个人信息及志愿信息进行最后的核对,保证所填信息完整无误。
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