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烤鱼的腌制制作流程和配料

早已不年少
精选回答

草鱼1条,香芹菜50克,青笋1根,藕1根,香菇,干豆腐皮,大蒜100克、孜然、干辣椒100克、花椒15克、郫县豆瓣3大匙、酱油1大匙、糖1茶匙、鸡精少许、鲜汤250毫升、油,腌鱼调料,葱、姜片、盐、料酒;将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱、姜片、1勺料酒和1茶匙的盐抹匀鱼身,腌制20分钟;将腌好的鱼放入铺好锡纸的烤盘,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒面、花椒面、孜然粉,放入预热230度的烤箱上下火烤20分钟,中途取出再刷

我心依旧2024-06-26 17:09:17

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    引证解释:
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    2、清·金松岑、曾朴《孽海花》第十四回:“威毅伯笑道:‘只是小儿女有点子小聪明,就要高着眼孔,这结亲一事,老夫倒着实为难。’”
    3、鲁迅《故事新编·非攻》:“我们的老乡公输般,他总是倚恃着自己的一点小聪明,兴风作浪的。”
    4、艾芜《人生哲学的一课》:“我得弄点小聪明,就是装假也不要紧。”
    造句:
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    译文:
    花叶繁茂下垂,过了七八天才枯萎谢落。花的根从柱生出,纹理与柱相连;靠近柱子二寸光景,还是枯木,往上才渐渐发青。先母太夫人是曹氏的外甥女,小时亲眼见过厅柱的牡丹,当时都认为是吉祥征兆。我的外祖雪峰先生说:“反常的物就是妖,哪有什么吉祥征兆?”后来曹氏门庭也衰落了。
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    译文:
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