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凉拌豆笋怎么做

行者无疆
精选回答

1、提前将豆笋泡水两小时,斜切片焯水沥干。

2、如果有没泡开的豆笋可先过水到泡开的状态,已泡开的稍微过一下水。

3、将香菜切段,葱切小段,蒜切碎,将沥干的豆笋放置到一个大碗。

4、将香菜,葱,蒜,剁椒,生抽,老抽,盐,麻油放碗中。

5、起锅倒植物油,油烧热,倒入准备好的大碗中拌匀。

6、拿一个碗装盘即可。

荣辱不惊2024-06-23 14:29:48

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    译文:鲁庄公十年的春天,齐国军队攻打鲁国。鲁庄公将要迎战。曹刿请求鲁庄公接见自己。他的同乡说:“打仗的事位当权者自会谋划,你又何必参与呢?”曹刿说:“当权者目光短浅,不能深谋远虑。”于是入朝去见鲁庄公。曹刿问:“您凭借什么作战?”鲁庄公说:“衣食这一类养生的东西,不敢独自享有,一定把它分给身边的人。”曹刿回答说:“这些小恩惠不能遍及百姓,百姓是不会听从您的。”
    讲述了曹刿在长勺之战中对此次战争的一番评论,并在战时活用“一鼓作气,再而衰,三而竭”的原理击退强大的齐军的史实。文章的语言,无论是叙述还是人物对话,都极为简洁精炼,表意说理,通达晓畅。行文中散句、排比、偶句错落有致,增强了叙事写人的生动效果。其中曹刿的语言尤为精彩,如战场上的指挥用语,简短明确,这不仅衬托出战事紧迫无暇论析战争策略,也表现出曹刿思维敏捷和临战时坚定而自信的心态。
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