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和面和软了怎么办

一纸红颜
精选回答

和面和软了的解决办法:

1、提高一点面团的温度,最好是加点热水。

2、加入泡打粉,按每1500克面粉加35克泡打粉的比例放,方法:将泡打粉稍加点热水化开一下,然后合入面团,通过一定时间的适当搅拌,让加入的水和泡打粉充分和匀即可。

3、做完之后不要饧了,直接入蒸锅大火蒸就可以了。

清风拂面2023-11-18 15:48:57

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    原文:
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    狂客归四明,山阴道士迎。敕赐镜湖水,为君台沼荣。人亡余故宅,空有荷花生。念此杳如梦,凄然伤我情。
    译文:
    四明山中曾出现过一个狂客,他就是久负风流盛名的贺季真。在长安头一次相见,他就称呼我为天上下凡的仙人。当初是喜爱杯中美酒的酒中仙,今日却已变成了松下尘。每想想起用盎龟换酒的情景,不禁就悲伤地泪滴沾巾。
    狂客贺先生回到四明,首先受到山阴道士的欢迎。御赐一池镜湖水,为您游赏在山光水色之中。人已逝去仅余故居在,镜湖里空有朵朵荷花生。看到这些就使人感到人生渺茫如一场大梦,使我凄然伤情。
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    原文:
    闺里佳人年十馀,嚬蛾对影恨离居。
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