西米露原料是拿什么来做的 西米露是用什么做成的?

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      精选回答

      西米露到底是什么做的?

      西米露的做法:

      1.在超市选质量上等的西米。

      2.水开时西米下锅,切忌水不开,那样西米都会糊糊了。

      3.边煮边翻搅,免得糊。

      4.煮到白芯小的时候,停火10分钟左右,在开火煮3分钟左右。

      5.放冷水里泡下。

      6.冷却放进乐扣盒子冷藏以后,吃着口感更好。

      西米露怎么做呀

      烹制方法(两人份)

      材料:

      西米(半碗)、夏威夷木瓜(半个)、椰子汁(1盒,1升)、糖(10汤匙)

      制作方法:

      1、木瓜切半去籽,切成长条状,用刀在果肉上切数刀,从果肉皮处切入取出果肉,去掉果皮。

      2、煮沸半锅水,倒入西米煮2分钟,不断搅拌,以免西米粘锅。

      3、直到西米变得外部透明,中间有白芯,捞出西米倒入冷水中摊凉,再用滤网捞出沥干水。

      4、再烧一半锅水煮开,倒进西米煮5分钟,直至西米中间白芯消失,变得晶莹剔透,立即熄火,捞起过第二次冷河。

      5、倒掉锅内的水,倒1盒椰子汁入锅烧热,加10汤匙糖、煮好的西米和木瓜一起拌匀,即可开动了。如果想吃冰冻的木瓜西米露,可摊凉后放入冰箱冷藏1小时。

      西米露是什么材料做的

      西米露是是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成,有的是由棕榈科植物提取的淀粉制成,是一种加工米,形状像珍珠。

      西米露又叫西谷米,有三种大小形态。分别是小西米、中西米和大西米三种。经常用来煮粥、做点心、加入奶茶、加入冰淇淋等用法。主要在夏季被广泛使用,特别受到小孩和女性的喜爱,西米露和蜂蜜在一起口感会更好。

      西米露原料是拿什么来做的 西米露是用什么做成的?

      西米露的特点

      西米露口感软糯中带有爽滑,微微的嚼劲更是令人欢喜,不知道给甜品增添了多少的乐趣,这也是西米露的一大特点。西米露润滑有弹性,吃在嘴巴里面有很好的口感,一般加入牛奶、奶茶、椰奶等饮品中能够让人们在饮用的时候增添趣味性,特别是在夏天中与牛奶、糖水之类的饮品中加入西米露,口感会非常棒。

      西米露里的西米制作原料

      制作西米露的西米,原料来自于树里或者是地底。

      西米是由棕榈树类的树干、树身(茎)加工,通过机械处理,浸泡,沉淀,烘干制成的可食用淀粉,最为传统的是从西谷椰树(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。

      西米可以用来制作成各种各样的美食,它性温味甘,有健脾补肺的功效。可以滋养肌肤,因为西米富含维生素B,所以大家通过吃西米的方式来补充维生素B,进而达到防止皮肤干裂的目的。

      西米露是用什么材料做成的

      西米露是西米,香蕉,果冻,芒果。

      西米露原料是拿什么来做的 西米露是用什么做成的?

      西米露即西米,最早的时候是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,之后经过改良加入了香蕉,果冻,芒果。

      西米也叫作沙谷米、沙弧米,有大有小。通常我们说的西米,是比较小的那种。大粒的西米其实就是珍珠奶茶里面的“珍珠”。

      西米露口感软糯中带有爽滑,微微的嚼劲更是令人欢喜,不知道给甜品增添了多少的乐趣,这也是西米露的一大特点。

      西米露原料是拿什么来做的 西米露是用什么做成的?

      水果西米露是一道甜点名称,是印度尼西亚特产,味道香甜可口,品色上乘,制作方法也很简单。制作原料为西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。

      西米露做法:

      1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。

      2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。

      3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常黏稠而且西米都粘在了一起,不要紧,对入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉。

      4,再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,这时大部分西米开始变透明,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。这样煮西米就不会糊,千万不要恋战想要一锅就能把西米煮透明。

      5,煮第三次的时候,不一定要煮15分钟,当西米几乎全部透明,还有很少一部分还有白芯的时候,就可以起锅了,将水过掉盖盖闷几分钟,就能全部透明了,我的建议是不要在锅里煮到全部透明,要不西米就不Q了。

      6,倒椰汁或牛奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会就可以出锅了,冷藏。椰奶西米露就做好了。

      7,根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果。

      西米露是什么,怎么做的?

      各式西米露的做法

      一:椰汁西米露

      原料:西米、椰粉、鲜奶一袋。

      椰汁西米露的做法:

      这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。

      1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

      2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

      3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。

      4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。

      二.椰汁西米露

      备料:西米(份量自定),椰浆一罐,三花淡奶一罐,白糖(自定),芋头(自定),水。

      椰汁西米露的做法:

      步骤1.芋头去皮,蒸熟,切成小粒。备用。

      步骤2.西米泡水,发至半透明状即可。

      步骤3.锅里烧开水,放入西米,再次用旺火烧开,如果水放得太少导致变成西米糊时,不用担心,加点开水用力搅拌把西米搅撒就行啦。但水和西米此时的比例最好是2:1。

      步骤4.在搅好的西米锅里加1/2罐的椰浆,1/4罐的三花淡奶,切成小粒的芋头,再加水和白糖,此时水+椰浆+三花淡奶和西米+芋头的比例是5:1.5再次用中火烧开。然后,椰汁西米露就完成啦!

      三:银菊西米露的做法

      1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。

      2.把煮好的西米过凉水。

      3.将胡萝卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮开后到入碗中,加如西米,等放凉后再喝。也可以放入冰箱。

      椰汁西米露用什么椰汁,椰汁西米露的配方

      炎炎夏日,很多人在家里常常会做一些消暑的甜品,椰汁西米露就是当下非常受欢迎的甜品之一,不仅美味,而且健康,制作方法也很简单。那么,制作椰汁西米露用什么椰汁好呢?椰汁西米露的配方是怎样的呢?下面我们一起来了解一下吧。

      其实制作椰汁西米露没有规定用什么椰汁,可以用市面上最常见的椰树牌椰汁,但是要在里面加入一铁勺的炼奶,这样的话味道会更佳香浓,因为这种椰汁一般是当作饮料直接饮用,口感比较淡。椰汁西米露的配方需要到的原料很简单,西米、椰汁、炼奶或者白糖。最重要的一步就是把西米煮好,把西米倒进开水锅中,搅拌约五分钟,这时看到的西米还有小白点,没关系,随后把火熄灭掉,把锅盖盖上直接焖20分钟左右,然后捞出。西米过冰水,然后倒入椰汁,根据个人口味加入椰汁和炼奶,待凉后食用,放进冰箱冷藏口感更佳。

      这样一道椰汁西米露,不仅营养丰富,而且还是养生消暑的美容佳品。椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴、驱虫、止呕止泻的功能。而西米白净滑糯,营养颇丰,性温、味甘、健脾、补肺、化痰,一般人群均可食用。

啸月天狼2024-05-04 14:52:59

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