饼干过期了还能吃吗

饼干过期了不能吃，食品都是有保质期的，保质期指的是最佳使用日期，如果已经过了日期，就会产生某种细菌，吃下去对人体有害。

饼干过期的时候在饼干表面可能看不出来有什么不同，但是记得查看保质期，如果过期，就不要再食用了。

饼干是用谷类粉等为主要原料，添加油脂及其他原料，经调粉、成型、烘烤等工艺制成的食品，以及熟制前后在产品之间添加奶油、蛋白、可可、巧克力等制成的食品。