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猪尾巴黄豆汤的做法 猪尾巴黄豆汤的制作步骤

看天空白云飘
精选回答

1、原料:猪尾巴、1只葱姜、适量黄豆、2大勺料酒、5勺盐、适量冰糖;

2、浸泡黄豆(提前五小时泡上);

3、用盐搓一遍猪尾巴,用清水冲洗干净;

4、冷水放入猪尾巴,姜片,4勺料酒,烧开后再煮五分钟;

5、出现很多浮沫捞出,将猪尾巴清洗干净;

6、放入炖盅内,加入葱姜;

7、倒开水没过猪尾巴,加入1勺盐,3粒冰糖,1勺白醋。

8、炖了4个小时左右,品尝咸淡,再加入适量盐,就可以了。

留下2024-04-07 13:59:37

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    文章重在刻画周亚夫这个人物形象,但直接描写周亚夫的地方并不多,而是把大量笔墨用在霸上、棘门军与细柳军的对比上,用在描写细柳军的严明军纪上。这些侧面描写有力地烘托了周亚夫这个人物形象。文中周亚夫“真将军”的风范是通过多次对比体现的。通过汉文帝慰劳守军的故事,表现了周亚夫的忠于职守和治军严明。先写汉文帝到霸上和棘门军营的情况,与后面写汉文帝在细柳军营遇到的情况作对比,突现细柳军营军纪严明。
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