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玉米淀粉可以做凉皮吗

独奏一曲
精选回答

玉米淀粉可以用来做凉皮。我们只需要将玉米淀粉、盐、水和少量面粉混合成颗粒状面糊,然后倒入有油的平板中,最后将水烧开,让面糊沸腾三分钟左右。

玉米淀粉可以做凉皮吗

凉皮是起源于陕西的传统食品。有酸辣、麻辣、麻辣等不同口味,通常由面粉中的淀粉制成。那么玉米淀粉也可以用来做凉皮吗?

玉米淀粉可以用来做凉皮,但是用它做出来的凉皮味道会和面粉做出来的有些不一样。我们只需要先在准备好的淀粉中加入适量的盐和水,搅拌均匀即可。

然后在淀粉中加入少量面粉,将上述材料调成没有颗粒的面糊后,我们需要将其倒入抹油的平板中,让其沸腾,蒸三分钟左右。

风随心动2023-09-12 17:35:20

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