精选回答
热量:165大卡(100克)
主料
羊排适量
西葫芦适量
辅料
土豆适量
迷迭香适量
蒜适量
红椒适量
面包糠适量
- 烹饪步骤 -
1、
准备好上述所需食材。
2、
将牛排调料用35克清水调匀。
3、
将牛排调料汁浇在羊排上。
4、
腌制2小时以上。
5、
平底不粘锅倒入橄榄油烧温热。
6、
放入腌好的羊排，煎两分钟。
7、
另一面也煎两分钟。
8、
将大蒜压成蒜泥，加入百里香叶、迷迭香碎、盐和黄油拌匀。
9、
加入面包屑搅拌均匀。
10、
将蒜泥混合物抹在羊排上，表面无需涂抹。
11、
放入烤箱，175度，20-30分钟即可。
12、
烤羊排时，可将配菜炒熟装盘，浇汁可将腌制羊排的调料汁烧热，淋在上面即可。
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