融合菜菜谱
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栉风沐雨2024-04-17 14:06:18
融合菜菜谱指的是将不同地区、不同国家的食材和烹饪方法融合在一起,创造出新的菜肴。下面是一份融合菜菜谱及详细说明:
菜名:泰式炒饭
所需材料:
- 米饭 2 杯- 鸡蛋 2 个- 青豆 1 杯- 虾仁 1 杯- 葱花 适量- 姜末 适量- 蒜末 适量- 酱油 适量- 鱼露 适量- 辣椒粉 适量- 盐 适量- 植物油 适量
做法:
1.将米饭用清水冲洗干净,放入电饭煲中煮熟。
2.把青豆焯水烫熟备用。
3.把虾仁洗净,用盐和姜末腌制一下备用。
4.把鸡蛋打散,加入适量的盐和酱油,搅拌均匀备用。
5.热锅凉油,将蒜末和葱花爆香。
6.加入腌制好的虾仁,翻炒至变色。
7.加入青豆,继续翻炒。
8.加入煮熟的米饭,翻炒均匀。
9.把鸡蛋液倒入锅中,迅速翻炒均匀。
10.加入鱼露、盐和辣椒粉,继续翻炒均匀。
11.翻炒至米饭熟透,出锅前撒上适量的葱花即可。
该菜肴融合了泰国的饮食文化和中国的炒饭烹饪方法,口感香辣可口,适合作为家庭晚餐或聚餐菜肴。
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问:米肠怎么吃
答:
答:米肠的正确食用方法:将炒好的米肠或蔬菜放在芝麻叶上,加一点辣椒酱包着吃。跟烤肉的吃法一样。米肠,是朝鲜族特色美食。采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血和时蔬调味制作而成。营养价值丰富。是延边的朝鲜族特色风味小吃之一。
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