传承百年的阳春面正宗做法

一生

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传承百年的阳春面正宗做法

阳春面是中国传统美食中的一道名菜，以其独特的口感和香味深受人们的喜爱。虽然阳春面的做法种类繁多，但仍有一些传承百年的正宗做法，下面就为大家介绍一下。

材料：

1、瘦肉片 300g

2、牛腩 300g

3、花生/芝麻适量

4、清汤 1500ml

5、黄酒适量

6、盐适量

7、老姜、葱姜各两片

8、黄酱适量

9、面粉 500g

10、碱水适量

步骤：

1、将瘦肉和牛腩分别切成薄片，加入酒、清汤、盐、姜片煮至变色，捞起沥干，最后用清水再洗一遍。

2、将花生和芝麻炒香，磨成细粉。

3、将清汤倒入锅中，加入黄酱调味，煮至开锅，撇去浮沫后放入肉片，烧至煮熟。

4、在面粉中加入碱水揉成面团，擀薄成面皮，用刀切成细条状。

5、将准备好的面条下入滚水中煮熟，捞出沥干水分，放在碗中，再倒入煮好的汤，撒上炒香的花生芝麻粉即可。

小贴士：

1、煮肉片时如果不想让汤太油腻可以加几根葱姜片，这样可以起到去腥的效果。

2、煮面时要注意火候，时间不宜过长，否则容易煮烂。

3、面条擀薄后可以晾干晒干，这样煮出来的面条口感会更加筋道。

总结：

阳春面正宗做法并不难，只要按照步骤进行，掌握好火候和调味，就可以做出一道美味可口的传统美食。相信大家在享受阳春面带来的美味同时也感受到了传统美食带来的历史文化氛围。

一生2024-03-26 09:32:42

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问：2007年十月中国首颗绕月探测卫星叫什么名字

答：

答：2007年10月中国首颗绕月探测卫星名称是嫦娥一号。2007年10月24日18：05：00，嫦娥一号在西昌卫星发射中心点火发射；18：05：04，嫦娥一号升空。发射第148秒，火箭一二级分离；第243秒，整流罩分离，火箭飞出了稠密的大气层；第271秒，火箭二三级分离；第609秒，三级发动机一次关机，星箭结合体进入滑行阶段；第1249秒，三级二次点火；第1373秒，三级二次发动机关机；第1473秒，星箭分离，嫦娥一号入轨。2007年10月24日18：45，嫦娥一号建立巡航姿态；19时，嫦娥一号太阳帆板成功展开，开始吸收太阳能为卫星供电；19时10分，嫦娥一号准确入轨。2007年10月25日，嫦娥一号进行首次变轨，卫星近地点高度由约200千米抬升至约600千米。2007年10月26日，嫦娥一号进行第二次变轨，进入到24小时运行轨道。2007年10月29日，嫦娥一号进行第三次变轨。2007年10月31日，嫦娥一号进行第四次变轨，由绕地飞行轨道进入地月转移轨道。2007年11月5日，嫦娥一号进入月球轨道。2007年11月7日，嫦娥一号建立三体定向工作姿态。2007年12月11日，嫦娥一号已对月球背面进行探测并获取影像图。2009年3月1日，嫦娥一号在控制下成功撞击月球。嫦娥一号卫星在轨运行一年中，共传回137TB的有效科学探测数据，获取了全月球影像图、月表部分化学元素分布等一批科学研究成果，圆满实现工程目标和科学目标。嫦娥一号卫星开展的在轨试验，充分利用卫星的延寿期，获得了大量有价值的试验数据，为嫦娥二号、三号卫星的研制，提供了基础数据，对中国月球探测二期工程的开展和其它深空探测计划的实施，具有重要的工程意义、科学意义和实践意义。嫦娥一号卫星首次绕月探测的圆满成功，树立了中国航天的第三个里程碑，突破并掌握一大批具有自主知识产权的核心技术和关键技术，使中国成为世界上为数不多的具有深空探测能力的国家，实现了多个中国航天史及航天器的“第一”：第一次研制并成功发射中国首颗绕月探测卫星；第一次实现了绕月飞行和科学探测；第一次形成了深空探测任务的总体设计思路和研制流程，这些都充分体现出中国综合国力显著增强，自主创新能力和科技水平不断提高。