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豆奶分层不是坏掉了。豆奶粉溶解后形成的乳状液是一种复杂的不稳定体系,同时具有悬浮液、乳浊液、真溶液的特性,较易发生蛋白质及固体颗粒凝聚沉降分层现象。有时候水温达不到要求或者没...
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提问时间:2021-04-26
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