大便常规能检查什么

馒头蒸开花的原因是：1、面团发酵过足，使面团筋力大大降低；2、火旺气足，生坯在笼内急剧受热时，内部产生大量的动态二氧化碳气体，从顶端逸出，因而胀裂；3、生坯搓得不光滑。另外，不要加糖，糖能使酵母菌增加活力，起到助发作用。注意事项：1、发酵面时一定要发到时间，剂子口一定要朝上；2、下剂子摆在笼屉上时，千万不要碰，否则...