圣女果既含有碳水化合物也含有膳食纤维，不能单一地说圣女果属于膳食纤维或碳水，二者都是其营养成分的一部分。
圣女果属于一种比较常见的水果，当中含有的营养成分通常会相对比较多，例如维生素、果胶、叶酸、矿物质等。此外，也既含有碳水化合物也含有膳食纤维，圣女果每100克大约含有碳水化合物5.8g，同时含有膳食纤维1.8g，因此，不能单一地说圣女果属于膳食纤维或碳水，它是同时包含这两种成分的食品，在营养分类上，圣女果被看作是一种同时提供碳水化合物、膳食纤维以及其他多种维生素和矿物质的健康食物。
而圣女果食用方式很多，可以直接清洗后作为零食食用，也可以切成半或整颗加入蔬菜沙拉中，增添色彩和口感，同时可作为菜肴的装饰和调味品，增加菜品的美观和风味。
但是食用圣女果也有一些禁忌，需要避免空腹，可能会引起胃酸过多，导致腹痛或肠胃不适，而且不要食用未成熟的圣女果，其中含有较多的番茄碱，可能引起恶心、呕吐等不适，此外，急性肠炎、菌痢及溃疡活动期间的病人不宜食用，以免刺激肠胃，加重病情。