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牛皮白萝卜怎么做

叛逆中年人
精选回答

主料:牛皮2块,牛肉250克,白萝卜1个。

辅料:花椒20粒,姜1个,葱10根,蒜叶2根,八角1个,料酒10克,啤酒半厅,蒜子4个,辣椒适量,黄豆一小半碗。

做法:

1、牛皮洗净,放入锅里,加入姜葱、蒜、花椒,料酒煮熟。

2、牛肉洗净,切块。葱、蒜叶切段、姜切片。

3、牛皮切条,然后加姜蒜、干椒、花椒、辣酱、爆香。

5、放入牛肉、牛皮、炒香、调味。

4、放酱油,盐,鸡粉。然后放啤酒焖至入味,味道融合后,加萝卜,焖煮20分钟。

5、加蚝油,盐,蒜叶,搅匀即可。

拿得起放得下2024-03-11 12:03:34

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    译文:鲁庄公十年的春天,齐国军队攻打鲁国。鲁庄公将要迎战。曹刿请求鲁庄公接见自己。他的同乡说:“打仗的事位当权者自会谋划,你又何必参与呢?”曹刿说:“当权者目光短浅,不能深谋远虑。”于是入朝去见鲁庄公。曹刿问:“您凭借什么作战?”鲁庄公说:“衣食这一类养生的东西,不敢独自享有,一定把它分给身边的人。”曹刿回答说:“这些小恩惠不能遍及百姓,百姓是不会听从您的。”
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