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微波炉为什么不能把水沸腾

燕儿悠悠无影踪
精选回答

具体原因如下:

1、微波炉中加热的容器里不会产生对流。

2、水达到沸点后就开始进行汽化,而由于这里的水汽化从外至内进行,因此不会像日常使用的锅或者水壶那样从底部开始,从而使水沸腾。由于水壶等工具的加热是从底部进行,所以水蒸发时是由下往上,下面水蒸气经过上面的水,搅动了上面的水,所以会有沸腾现象。用微波炉可以把水加热超过100度也就是沸点,但是水是由外由上开始蒸发,也就看不到沸腾现象,虽然没有沸腾的现象,但是水也是一样的烧开。

人间至味是清欢2024-07-02 13:06:45

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    原文:
    泻水置平地,各自东西南北流。
    人生亦有命,安能行叹复坐愁?
    酌酒以自宽,举杯断绝歌路难。
    心非木石岂无感?吞声踯躅不敢言。
    译文:
    就像往平地上倒水,水会向不同方向流散一样,人生贵贱穷达是不一致的。
    人生也是有宿命的,怎么能在行走,坐着而叹息又哀愁呢?
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