爱问教育

电脑版
提示:原网页已由神马搜索转码, 内容由edu.iask.sina.com.cn提供.
当前位置: 首页教育知识百科

云南饮食风味的特点是什么

天南星
精选回答

云南菜点特点是选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当。

云南菜系的历史,其独特、神秘、多元的民族文化、壮丽的自然景观、赋予了云南永恒的魅力,滇菜也称“云南菜”,由三个地区的菜点特色构成,一是滇东北地区,因接近内地,与中原交往较多,与四川接壤,其烹调、口味与川菜相似,二是滇西和滇西南地区,因与西藏毗邻以及与缅甸、老挝接壤,少数民族较多,其烹调特色受少数民族影响,各少数民族菜点是主体,三是滇南地区,气候温和,雨量充沛,自然资源丰富,是云南菜点的本体。

云南代表菜,较有特色的是三七汽锅鸡、虫草汽锅鸡、还有过桥米线、云南风味荞丝、金钱云腿、椰香泡椒煎牛柳、红烧鸡棕菌、芫爆松茸菌、傣味香茅草烤鱼、怒江金沙大虾、高黎贡山烩双宝、大理夹沙乳扇、滇味凉米线、云南春卷等。

陪衬2024-07-01 13:58:45

相关推荐

  • 天籁之声
    内蒙古县级市如下:1、乌海市:内蒙古西部新兴工业城市,第一批国家智慧城市试点。2、赤峰市:蒙冀辽三省区接壤处,内蒙古第一人口大市,被称为国家园林城市。3、通辽市:内蒙古自治区最大交通枢纽城市,被称为国家卫生城市...
  • 低调
    惠州海岸线长,海水清澈见底。湖水深达数十米,色彩碧澄,清澈见底。林区的孟达天池,池水清澈见底,群山倒映似群戏水。溪水清澈见底,无污染,水流湍急,乘舟漂流,使人贪图急流溪水的无穷力量。清汤面则清澈见底,调味以盐为...
  • 点颗许愿烟
    1、不同级别的比赛人数是不一样的:①1、NBA,每支球队可以报15人;②按照国际比赛规则的联赛,一个队只能报12人。2、篮球场上5人的位置:1号位组织后卫1人,2号位进攻后卫1人,3、4号位的前锋2人,5号位中...
  • 蓝天白云
    可以用虚拟光驱加载CD,获取CDFS的音轨。CDFS(CompactDiscFileSystem)光盘文件系统CDFS.VXD-CDROM文件系统类似于ntfs(微软Windows系统目前默认的文件系统),fa...
  • 忘记过去
    如果在开机充电时,不进行任何的手机操作是不会影响手机寿命的,这种情况下关机充电和开机充电的效果是一样的。但是如果开机充电时进行接打电话,发短信,上网下载彩铃,玩游戏等操作则会对手机,人和电池同时造成伤害。首先,...

精选推荐更多>

  • 两望烟水间
    《列那狐的故事》是由法国让娜·勒鲁瓦·阿莱改编的童话。该作讲述的是代表新兴市民阶级的列那狐在面对狮王的强权、公狼的霸道、雄鸡的弱小无助时,总是能以自己的聪明机警左右逢源。它一方面欺压平民百姓,一方面同强权豪门勾心斗角,乃至战胜强大的对手。
    作品所展示的是中世纪法国各种社会力量矛盾和斗争的错综复杂的局面。作品以出色的喜剧手法以及市民文学机智幽默的风格,对后来的文学产生了较大影响。
    让娜·勒鲁瓦·阿莱生活在19世纪下半叶至20世纪初。在当时的法国,女性作家还是凤毛麟角,让娜·勒鲁瓦·阿莱却成为了其中的佼佼者,她的作品大多关注儿童成长,如:《孩子的权利》、《一个诚实男孩的故事》。其最出名的作品是对《列那狐的故事》的改编。
  • 山水总有情
    《白杨礼赞》是现代作家茅盾于1941年所写的一篇散文。作者以西北黄土高原上“参天耸立,不折不挠,对抗着西北风”的白杨树,来象征坚韧勤劳的北方农民,歌颂他们在解放斗争中的朴实和力求上进的精神,同时对于那些“贱视民众,顽固的倒退的人们”也投出了辛辣的嘲讽。文章立意高远,形象鲜明,结构严谨,语言简练。
    《白杨礼赞》结构划分,全文可分为五部分:
    第一部分为第一段,点明题旨,直抒对白杨树的热烈赞美之情,总起全文。
    第二部分为第二至第四段,描写西北高原的雄伟景象,引出白杨树。文章开头点出白杨树“不平凡”后,不写白杨树怎样的“不平凡”,绘出了一幅生机勃勃的高原风景画。作者把自己置身画面中写出了在此时此地的感受,这为正式描写白杨树作了环境铺垫和气氛渲染。第三段,作者用“刹那间”、“猛抬眼”把视线引向“傲然地耸立、像哨兵似的树木”,有如临其境的感觉。接着用自己的惊奇之感来点出悬念。第四段,作者才点出“那就是白杨树”,并用一个转折复句对白杨树作了热情赞颂,油然而生敬意。
    第三部分为第五至第六段,赞颂白杨树力争上游、紧密团结,不屈不挠的精神。一开头,作者就用“力争上游”点明白杨树的外观体现的精神气质,接着连用两个“笔直”突出了白杨树体现这种精神气质的外观特点。再接着具体描绘了白杨树,然后由“形”进一步深入到“神”,高度赞颂了白杨树“努力向上”,“不屈不挠”的坚强性格。第六段,作者再次直抒胸臆,突出了白杨树的“不平凡”。
    第四部分为七至八段,歌颂白杨树朴实的风格,内在的美质,由树及人地概括白杨的象征意义。文章一连用四个反诘语气的句式,层层联想开去,一气呵成,感情激越,气势不凡。第八段囊括上文。白杨树的象征含义在作者反复吟咏不平凡的白杨树“跟北方农民相似”的赞语中,感情浓烈地揭示了出来。
    第五部分为最后一段,斥责那些贱视民众、顽固倒退的人们,再一次赞美白杨树。结句再次点题,回应开头,简洁有力。
  • 饮尽世俗
    “天下第三行书”是苏轼的《寒食帖》,《寒食帖》又名《黄州寒食诗帖》或《黄州寒食帖》。是苏轼行书的代表作。这是一首遣兴的诗作,是苏轼被贬黄州第三年的寒食节所发的人生之叹。诗写得苍凉多情,表达了苏轼此时惆怅孤独的心情。此诗的书法也正是在这种心情和境况下,有感而出的。通篇书法起伏跌宕,光彩照人,气势奔放,而无荒率之笔。《寒食诗帖》在书法史上影响很大,被称为“天下第三行书”,也是苏轼书法作品中的上乘。正如黄庭坚在此诗后所跋:“此书兼颜鲁公,杨少师,李西台笔意,试使东坡复为之,未必及此。”
    诗稿诞生后,几经周转,传到了河南永安县令张浩之手。由于张浩与“苏门四学士”之一的黄庭坚相熟识,元符三年(1100年)七月,张浩携诗稿到四川眉州青神县谒见黄庭坚。黄庭坚一见诗稿,十分倾倒,又思及当时远谪海南的师友,北宋绍圣四年(1097年)被谪贬在惠州的苏轼责授琼州别驾。激动之情难以自禁,于是欣然命笔,题跋于诗稿。黄庭坚论语精当,书法妙绝,气酣而笔健,叹为观止,与苏诗苏字并列可谓珠联璧合。
  • 天比不过海的蓝
    “廓”指空阔;清除;物体的周围。
    “廓”的出处:
    1、《图画》:“白描,以细笔钩勒形廓者也。”
    2、《送李愿归盘谷序》:“窈而深,廓其有容。”
    3、《荀子》:“狭隘褊小,则廓之以广大。”
    “廓”造句:
    1、事情比较复杂,我先说说它的轮廓。
    2、远山的轮廓在雨雾地遮掩下显得有些模糊。
    3、美术老师几笔就勾画出一个人体的轮廓。
    4、他用五分钟的时间,就勾勒出了她的大致轮廓。
    5、我只知道这件事的大体轮廓,具体的情况不太清楚。
常见热点问答
热点搜索
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200
鉴别石头的种类 自动档s和D是什么意思 世纪大盗张子强什么时候被抓了 基金是低买高卖吗 什么是水杨酸呢 胶原蛋白该怎样补充才靠谱 和愚昧无知意思相近的成语有哪些 摩托车无证驾驶被车撞谁的责任 jk是什么风格衣服黄金弗利萨 中国传统文化有哪些方面 乔安监控与手机怎样实现连接 书本怎么包装 剩螃蟹第二天能吃吗 怎么养玉树花它才开花 为什么电脑自动发出噔噔的声音 护肩材质有哪些 打个冷颤什么意思 我上班爱饿吃什么小零食好点 成语正字开头的 怎样识别含色素的葡萄酒 剑侠世界怎么升级快 网络上流行语双截棍是什么意思 佛教回向文 王维和叶绍翁的介绍 余额宝转出20万要多久 夜晚的短句子说说心情 离婚子女抚养费如何计算 在家煎牛排配什么菜比较好 怎么烧煤炉 吃偏奶多久能调整过来 资格证年审网上怎么审 王者荣耀按键能变大吗 辣椒可以和牛奶一起吃吗 电脑显示器能不能当电视用 斗破苍穹萧薰儿第几集出现 如何解决木床一动就响的问题 钉钉TV版如何下载 南京实名制公交卡怎么挂失 反相放大器电路设计 相亲的名言 两冲摩托车怎么调开阀 熟石灰能做气体干燥剂吗 在我国离婚抚养费是什么意思 微信密码记不住了怎么办 一叶障木意思是什么 可乐弄到白衣服上如何清洗 吊兰上生蚜虫了该怎么办 有氧运动什么概念 阎立本作品 古代三个著名医生是什么 换新主板后无法开机电源无反应 用一劳永逸写一段话加上修辞手法 孕妇空腹血糖高饭后正常值是多少 清水出芙蓉天然去雕饰意思 定妆喷雾和化妆喷雾有什么区别 腿粗的人穿什么裤子好看 为什么我一开电脑家里就停电 皖南医学院专升本怎么考 黄豆芽放冰箱里面几天还能吃吗 电脑制表表格中间竖线怎么移动 在临沂市区有哪些景点值得去看 微信雷达加朋友怎么用 县城开代驾公司挣钱吗 汉朝孙敬是什么人 长春去长白山天池 把对方微信拉黑了对方显示什么 先定个小目标是什么意思 端午节的艾草插在门的哪边 盐城属于哪个省份 什么什么什么除的成语 水里面有什么 兔子的听觉范围 人社局是公务员吗 五谷是指什么动物 洁面啫喱跟洗面奶一样吗 强化地板需要释放多久才没甲醛 罗汉鱼和乌龟能不能一起养 郑州市补办社保卡去哪个社保局 vivo手机是什么牌子 历尽千帆归来仍是少年的意思 计算机二级大概是个什么水平 营养土的配制方法 成语是大开眼见还是大开眼界 什么食物最养胃 世界上什么水果最酸 守望先锋帧率显示在哪 牛白腩和牛腩有什么区别 如何在win10安装vc6.0 加速度与质量及作用力的关系 卡其色裤子配什么上衣好看 妄想山海鹅仔菜在哪采集 教学中存在哪些教育教学真问题 母亲节送花祝福两百字 油炸过一次剩下的油能用来炒菜吗 装饰挂钩如何选购 新郑市有顺丰快递吗地址在哪 自心讲了什么 沙石炒蚕豆的做法 苹果连接电脑用什么软件 电费什么时候出账单 花生米怎么吃最好 囧妈讲述了什么事件 吉林面积多少万平方公里 红豆眉豆绿豆是否可在一起煮粥 美团网说已达到上限是什么意思 描写自然景物的元曲 正宗炸鸡米饭怎么做 国税手撕发票可以报销吗 畜牧盐是什么 秃头的原因是什么 战地4怎么换阵营 支付管理费会计分录 菊花每年是不是要重新扦插 在抖音买的东西如何查物流信息 单行本和完全版有什么区别 水往低处流是什么原理 樱花产于哪国 故乡人人物评价 如何理解没有规矩不成方圆 我的世界怎么采集冰 华为手机微信照片在哪个文件夹 华花郎是什么蒲公英根吗 3个月幼猫怎么分辨公母 转化率的影响因素 背带裤扣子老是掉怎么办 扫地装垃圾的叫什么 民事证据不足怎么判 7月下旬是几号 为什么盐的水解越弱越水解呢 民办二本国家承认学历吗 性格内敛的人适合什么样的工作 颜值洗白是什么意思 蓝柑汁是什么 月夜忆舍弟压的什么韵 4G无线路由器是什么啊 证件照怎么拍没阴影 我的世界怎么让鞘翅飞起来 诚信经营的简短名言 红颜和蓝颜分别啥意思 黄河上中游分界点河口位于哪个省 使者反言之公的意思 胫骨哪些结构体表摸不到 时间过得很快的成语 如何应对成年形成期带来的挑战 华为手表有哪些功能 大麦仁如何煮粥 一年的杨梅树苗需要几年才能挂果 我起诉离婚庭前调解我不去可以吗 王者荣耀注销账号皮肤可以退吗 华硕a53i3和i5的区别 苏妲己喜欢的人是谁 其数偶数是什么 七月份最合适的旅游景点有哪些 铁元素的最高化合价是多少 雄鹿队历史上曾拿过几次冠军 高澹的寓意 夸父和后裔是不是一个人 高中文理科的好处 心情低落无奈句子 清朝后宫位分 游泳戴什么智能手表 泰迪犬的喂养方法 为什么普通话成绩显示空白呢 江四字成语关于江字的四字成语 描写衣服的词语有哪些 冬季的葡萄是储存的吗 什么是弹劾制 酸奶粉直接冲着喝 60年代霜刃豹要刷多久 我国历史上有哪些较珍贵的古董 日光灯有电流声怎么办 慌然大悟的意思是什么 怎么挑牛腩 麦香杯是什么杯子 全世界有多少种树木 新微信号怎么注册 情侣之间需要有各自的自由吗 白户申请光大哪个信用卡好 酸浆的养殖方法和注意事项 检验士报名时间2020 华为手机没插耳机怎么显示有耳机 破壁机怎样榨汁 10后黑化什么意思 苹果8微信黑名单哪里找 举案齐眉的案是什么意思 数量词填空一烟雾 一品冠叶子发黄了怎么办 书画扇面怎样裁 在家过生日晚餐怎么安排 草龟的颜色为什么很浅 熏鸭子怎么做好吃 自动挡半坡停车起步怎么操作 过而不改是谓所以论语是什么意思 华硕路由器怎么限速 马头有什么好的寓意 三国志11火球阵怎么用 有黑头该怎么化妆 为什么热水器安装用ppr管 怎么禁止一些网页自动打开 朱耷为什么叫八大山人
作文大全
1-20
21-40
41-60
61-80
81-100
101-120
121-140
141-160
161-180
181-200